Sill

Påsk Påsklunch Högtid Påskmiddag Påskmat Påskbuffé Påskmeny SillSillinläggningSilltårtaMatjessillMatjessillstårta 1 rödlök. 5-minuterssill, Abbas

Sila av lagen från sillen och spara i en skål. Skär sillen i bitar (om du använder hela filéer). Varva sillen i en burk med lök, kryddor, citronzest, smulat lagerblad och dill

Kräftstjärtsröra. 1 januari 2016 @ 19. 28. 2 dl creme fraiche. 2 msk majonäs. 1 burk käftstjärtar, avrunna o hackade

Klassiskt är det matjessillens dag, men för de som vill ha en inlagd sill kommer här ett bra alternativ

Skölj sillen och låt den rinna av väl. Skär sillen i sneda bitar. Varva sill, apelsinskal och -klyftor, lök och peppar i en skål

Låt sillen rinna av ordentligt. Varva lök och sill i en fin burk och fyll på med den kalla lagen så stt det täcker

6 Matjes på sked 200 g klassisk matjessill 3 ägg 1 silverlök 100 g smör (till stekning av lök och att bryna) 2 dl crème fraiche 2 msk hackad gräslök 50 g prästost Sillpotatis 6 små mandel- eller färskpotatisar 1 dl crème fraiche 1 citron 1 liten rödlök 240 g valfri sill (t ex fransk löksill eller ingefära & lime) ca 1 msk små dillkvistar Silltaco 420 g 5-minuterssill i filéer ca 4 medium tortillabröd 1 litet romansalladshuvud eller gemsallad 50 g smörgåskrasse 1 liten gurka srirachamajonnäs Lägg till i inköpslistan Kupongen är laddad Svenskt Smör, valfri 5

Varva sillen med lök, apelsin, kryddpeppar och lagerblad i en burk. 4 st sillfiléer. Koka upp vatten, saft, ättiksprit, honung och socker