Glutenfritt

Glutenfritt

Nyttiga banan- och jordnötsmuffins

Nyttiga banan- och jordnötsmuffins

Nyttiga banan- och jordnötsmuffins. Glutenfria muffins utan tillsatt socker. Jag har skrivit om det tidigare och senast häromdagen på Instagram och bloggen – jag är förälskad i dessa galet goda nyttiga muffins jag har döpt till Glutenfria muffins utan tillsatt socker men också kallar Bananmuffins
Underbart goda, fluffiga plättar

Underbart goda, fluffiga plättar

Av erfarenhet vet jag att det är svårt med glutenfritt mjöl. Dessa pannkakor blev så otroligt goda. Precis som norska svele som vi brukar äta varje år när Mats fyller år
Havrepannkakor (glutenfria!)

Havrepannkakor (glutenfria!)

Havre är glutenfritt, men vanliga havregryn kan ändå innehålla gluten eftersom det odlas och hanteras på samma ställen
Lingonpavlova med kolagrädde

Lingonpavlova med kolagrädde

Så här gör du. Close. Bra att veta när du ändrar antalet portioner. Detta recept är gjort för 8 portioner
Glutenfria salta kex med parmesan

Glutenfria salta kex med parmesan

Är ni som jag trötta på att köpa hem glutenfria dyra, smuliga kex som smakar damm. Då tycker jag att ni ska ge mitt recept på salta kex med parmesan och timjan en chans
Nöt- & havrekakor (gluten- & laktosfria)

Nöt- & havrekakor (gluten- & laktosfria)

Den här godbiten, en härligt nötig kaka, går inte av för hackor. Här har vi en superenkel kaka (tänk göra chokladbollar), det enda som tar tid här är väl egentligen gräddningen
Glutenfri Mjuk Pepparkaka

Glutenfri Mjuk Pepparkaka

smör och glutenfritt ströbröd till formen. 2 1/4 dl glutenfritt mjöl (jag använde Finax röda mjölmix). 2 1/4 dl glutenfritt mjöl (jag använde Finax röda mjölmix)
Ricotta-Cherry Tomato Quiche

Ricotta-Cherry Tomato Quiche

Här i Amsterdam hade vi regn hela dagen igår och idag har det lovats snö. Vi har trotsat regnet och varit ute på stan och besökt bl
Småkakor

Småkakor

Att ha något gott till kaffet är ett måste när sötsuget slår till. Här kommer ett recept på småkakor som du lätt kan röra ihop medan ugnen värms upp och kaffebryggaren är på
Paj med pajskal av quinoa

Paj med pajskal av quinoa

Det här är ett väldigt snabbt och gott pajskal. Dessutom är det mycket nyttigt och mättande då quinoa innehåller mycket bra mineraler, vitaminer och har högt proteininnehåll
Spinach Ricotta Pie

Spinach Ricotta Pie

En smakrik paj med spenat och ricotta. Ricotta i sig är ganska smaklös, men med tillsatta kryddor och starka ostar blir det smarrigt
2 recept på goda och glutenfria scones

2 recept på goda och glutenfria scones

Min facebooksida bytte igår namn från Malins blogg till Malins mat. Jag tänker att min fb-sida kan få vara lite mer nischad än tidigare, men den hänger såklart ännu ihop med bloggen till viss del