Merjas kokbok

Merjas kokbok

  • 61 Recept
Barnens kalla sås

Barnens kalla sås

Blanda ihop crème fraiche, majonnäs och grädde. Pressa ner vitlöksklyftorna och rör runt. Hacka gurkan och rör ner den
Grekisk panna

Grekisk panna

Det här har ni väl alla gjort för det var ju en poppisrätt för flera år sen men ibland kan det vara bra att skaka liv i gamla godingar
Raggmunk

Raggmunk

Raggmunk. Nu är det vecka 44 och inte alls många veckor kvar till jul, tanken var att vi skulle åka till MAXI och handla men det orkade vi inte så vi åkte direkt hem
Citronette

Citronette

Alla borde kunna skaka ihop en bra, basic salladsdressing. Kan man bara det så lyfter man lätt de tråkigaste isbergsbladen till kulinariska höjder
Potatissoppa med parmesan

Potatissoppa med parmesan

Förra veckans soppa skulle egentligen bli broccolisoppa, men vi har inte riktigt fått till den där jättegoda broccolisoppan som vi gjorde förr så jag ändrade mig och gjorde en variant av potatis- och purjolökssoppa istället
Vegetarisk lasange

Vegetarisk lasange

Igår gjorde jag o Johan en skitgod vegetarisk lasange. Den kan jag verkligen rekommendera. O den va jättelätt o göra
Lasange med spenat

Lasange med spenat

Hej. Sitter just nu och skriver på sambons "mac". Det är inte lätt ska jag säga. Blir lite smått tokig. Får fråga titt som tätt hur man gör si och hur man gör så
Lax i ugn

Lax i ugn

Lax i ugn. 4 laxfiléer. 2 dl creme fraiche. 2 dl matlagningsgrädde. 100 g philadelphia ost med gräslökssmak. 100 g fetaost
Snabb lax i ugnen

Snabb lax i ugnen

Under vardagar ska det gå rätt fort att laga mat tycker jag och nu i veckan gjorde jag ett recept från Anne Aobadia nya kokbok Mera Matkärlek
Lax i ugn med spenat och parmesan

Lax i ugn med spenat och parmesan

Lax i portionsbitar är snabb middagsmat som kan varieras på många olika sätt. Här använder jag genvägen med smaksatt crème fraiche
Lax i ugn

Lax i ugn

Lägg fisken i en smord form och krydda med salt och peppar. Låt kräftstjärtarna rinna av och lägg dem ovanpå

Lax i ugn

Såg ett recept på lax idag. Personligen tycker jag det känns lite läskigt med kött och fisk som fortfarande ser rå ut
Rulltårta

Rulltårta

Rulltårta. 2016-08-10, 08. 28. Igår var det rulltårtansdag och självklart blev jag tvungen att testa att baka en rullis
Rulltårta med äppelmos

Rulltårta med äppelmos

Hösten 2010 gjorde jag 10 liter äppelmos. Det tar ett tag att göra av med allt detta, speciellt när man är den enda i familjen som äter det och jag har fortfarande några liter kvar i frysen
Bästa Salladsdressingen

Bästa Salladsdressingen

Använd en flaska med tätslutande lock. Blanda alla ingredienser. Ta gärna mycket salladskrydda. Senapen är super
Potatissoppa med korv och purjolök

Potatissoppa med korv och purjolök

Skala potatisen och skär i bitar. Ha i potatisen i 5 dl vatten. Tillsätt 1 krm salt och buljontärningen. Låt koka i 10 minuter