Sås

Sås

Maya´s kalla vitlökssås

Maya´s kalla vitlökssås

3 dl gräddfil. 12 msk majonnäs. 13 vitlöksklyftor. 1Salt. 1Svartpeppar gärna grovmalen. 13 dl gräddfil 2 msk majonnäs 3 vitlöksklyftor Salt Svartpeppar gärna grovmalenRör ihop majonnäs och gräddfil så det blir slätt Pressa i vitlöken och tillsätt lite salt och svartpeppar
Konjakssås

Konjakssås

Fräs den i smör i en såskastrull. Vispa till en slät sås utan klumpar. Tillsätt senap, soja och citronsaft samt smaka av såsen med svartpeppar samt salt
Pepprig biff med pepprig sås

Pepprig biff med pepprig sås

Pepparbiff med pepparsås. Gör såsen genom att bryna 1 msk mortlad (valfri sort av) peppar i smör. Jobbardag idag men känner mig inte riktigt redo än att släppa taget om festmaten eller den sköna känslan ledighet lämnar efter sig
Zeinas kalla bearnaise

Zeinas kalla bearnaise

Blanda sedan samman alla ingredienser och låt såsen stå i kylen några timmar innan servering. crème fraiche
Honung- och vitlöksyoghurt

Honung- och vitlöksyoghurt

Blanda yoghurten med majonnäsen i en skål eller bunke. Tillsätt honung och pressad vitlök och smaka av med salt och peppar
Vitlökssås

Vitlökssås

Såsen blir godare av att stå och dra sig en stund i kylen innan servering. Hacka vitlöksklyftorna och blanda ihop alla ingredienser