Mina favoriter

Idag bjuder jag på ett marinadrecept som är gott till grillningen. Samt så visar jag på ett alternativt tillagningssätt om du inte grillar köttet

Sist ut i gårdagens kakbak blev en kaka som jag i stort sett är uppväxt med, och som alltid har varit en stor favorit

Mosa samman ost med crème fraiche, dragon, paprikapulver och pressad vitlök. Skär en rejäl ficka i varje kotlett och fyll fickan med oströran

Ingredienser Portioner. 10 4 msk olivolja 1 1/2 msk gula senapsfrön 4 msk äppelcidervinäger 1 dl majonnäs 1 tsk hackad färsk rosmarin 1/2 dl hackad persilja 1 kg små färskpotatisar 1 tsk salt 2 krm peppar 1 paket bacon (à 140 g) 1 ask körsbärstomater 1/2 hackad rödlök persilja till garnering Lägg till i inköpslistan Stå inte vilsen i butiken igen

Sätt ugnen på 200 g. Blanda fraiche, philadelphiaost och ost. Bred botten på en gratängform med det. Fräs finhackad gul lök, strimlad paprika och vitlök i smör/olja

500g potatis. 2 morötter. 1 stor palsternacka. 1/2 gul lök. 1 ägg. 2,5 dl grädde. salt, peppar, oregano. ströbröd*

Goooood förmiddag måndag. Tidigt i säng i går och klockan ringde 6. 45 i dag. Så skönt att få komma i gång och beta av jobb i lugn och ro innan husets yngre tjejer vaknar

Det här är verkligen den bästa kladdkaka jag har bakat. Smeten är lite mer än vad kladdkaka vanligtvis är och därmed blir den lite högre, mer av det goda alltså

I fredags gjorde jag en jättegod paj som var enkel att tillreda. Har man köttfärssås klar i frysen går den här göra på ett litet kick eftersom man då slipper ett moment

Dela och skrapa ur passionsfrukterna. Hacka och smält chokladen över hett vattenbad. Vispa grädden medeltjock

Har bakat ett av mina favoritrecept på bullar idag. Godkväll. Igår gjorde jag den här fantastiskt goda köttfärsgratängen

Idag har fredagskänslan kommit av sig lite. Jag har varit hemma sjuk i några dagar, men har kämpat på för att komma tillbaka i god vigör till helgen

Putsa köttet och krydda med salt och peppar. Bryn runt om i en stek-panna med 1 msk smör. Koka ur pannan med 1 dl vatten och spara till såsen

Bottna en ugnssäker form (23 cm i diameter) med rabarberbitarna och täck med ett lager skivat päron med skalet kvar

Fräs löken sakta i olja i en gryta, tills löken är mjuk. Tillsätt lagerbladen, krydda med timjan och svartpeppar