FISK

fiskbuljongtärning. lax. vatten. ströbröd. dill. torkad basilika. riven parmesan. citron. salt. svartpeppar. morötter. potatis

Tonfiskmacka. Mosa innehållet i en burk tonfisk med majonnäs och gräddfil. Tonfiskmacka. 1 burk tonfisk. Krydda röran med salt, peppar och curry

Lägg lökarna bredvid fisken. laxfilé. 1grov senap. 1honung. 1vitlök, rivna. 1citron, det gula skalet. 1chiliflakes eller svartpeppar

ca 800 g laxfilé med skinn, i bit 75 g smör 2 klyftor vitlök 0,5 dl flytande honung 1 citron, finrivet skal och saft 0,5 kruka färsk koriander, finhackad 1 röd chilifrukt, urkärnad och finhackad 1 msk japansk soja salt peppar 3 citroner, halverade

500 g laxfilé (ASC märkt) 1 tsk chiliflakes 1 tsk malen kanel 1 tsk kryddpepparkorn 1 tsk torkad timjan 1 tsk rörsocker 1 tsk salt 2 limefrukter (till servering)

700 g laxfilé (färsk) 1 dl gräslök, finhackad 4 msk svarta sesamfrön, rostade (eller vita) 1 knippe rädisa, i tunna skivor flingsalt

Ingredienser 1 portion 2 portioner 3 portioner 4 portioner 5 portioner 6 portioner 7 portioner 8 portioner 9 portioner 10 portioner 11 portioner 12 portioner 13 portioner 14 portioner 15 portioner 16 portioner 17 portioner 18 portioner 19 portioner 20 portioner Lax 500 gram laxfilé(er) , tinad 2 msk fryst persilja 0,5 st citron(er) , rivet skal 1 nypa(or) salt 2 msk Mat

ris, att servera till 1 dl japansk soja 3 tsk honung (eller råsocker) 50 g färsk ingefära 600 g laxfilé 400 g broccoli 4 klyftor vitlök matolja, att steka i 3 msk sesamfrön 1 msk sesamolja salt

Fiskdamm får blir nästa års projekt. Det mesta på det här fatet egenodlat. Zuccini. ägg. sesamfrö och eller ströbröd

Trots att den här supersnabba fiskmiddagen kanske inte är den mest fotogeniska rätten smakar den mycket och gott

Såsen är lika god till fiskpinnar som till nyfångad fisk. Falsk remoulad. Häll av spadet och grovhacka pickles i matberedare

Och om någon håller inne med hur man undviker värsta klumpfingarna när man dubbelpanerar fisken så får den personen gärna hojta till, HA

Passar bra till stekfisk 6 dl gräddfil. Blanda alla ingredienser och låt det sedan stå i kylen en stund innan servering

Fisk & skaldjur,Stekt, grillat & wokat. Igår åt vi fisk till middag. Förutom att det är gott och krispigt att panera fisk, skyddar faktiskt paneringen fisken från den starkaste värmen

Så var det redan söndag kväll. Har ni haft en bra helg. Min helg började jättetrist med den värsta huvudvärken någonsin på fredag kväll

En sak som dom flesta verkar minnas från skolmaten är den goda kalla fisksåsen som serverades till panerad fisk