Devil’s eggs – ett snabbt och enkelt förslag till påskbordet. Devil’s eggs är kokta ägg där gulan blandas med majonäs och i det klassiska receptet så har man i paprika, chili och andra lite starkare kryddor
Julmat - Ugnsomelett. Då kommer receptet på omeletten som jag lovade i ett tidigare inlägg. Detta receptet är lagom för en normalstor gratängform, ta receptet gånger två så räcker det till en långpanna
Ingredienser 1 port 2 port 3 port 4 port 5 port 6 port 7 port 8 port 9 port 10 port 11 port 12 port 1 1/2 dl Vetemjöl 4 dl mjölk (3 %) 4 st Ägg 2 msk Strösocker salt (en nypa)
Pannkakor brukar vara tacksamt att steka, för finns det någon som inte gillar pannkakor, och dessutom passar de som såväl förrätt, varmrätt som dessert
Sätt ugnen på 160º. Vispa ihop grädde, dill, ägg och äggulan. Fördela det i 6 ugnsfasta småformar. Ställ dem i vattenbad i en långpanna och baka dem i ugnen ca 30 minuter tills äggen stelnat
