Skiva potatisen. Skala, halvera och kärna ur gurkan. Skär gurkan i sneda bitar. Lägg potatisskivor, laxfilén, gurka, purjolöksringar och smörklickar på varje folieark
Jag måste bara tipsa om den här helt otroligt saftiga och goda kycklingen, som vi åt häromdagen. Kyckling har en benägenhet att bli lite torr på grillen, men inte det här receptet
Jag är i flyttartagen, som jag så ofta blir såhär års. Jag vill ner på markplan. Lägenhet, radhus eller villa spelar inte så stor roll – bara jag får gräs mellan tårna
"En rätt som funkar lika bra inne i ugnen som ute på grillen. " 4 portionsbitar lax, cirka 150 gr250 gr körsbärstomater15 basilikablad1 pressad vitlöksklyfta2 msk vitt vin1/2 msk vit balsamvinägersalt och svartpeppar aluminiumfoliehyvlat smör till paketen Börja med att förbereda tomatsalladen genom att dela tomaterna på hälften
I helgas passade jag på att variera lite på grillen. Visst är det gott med kött i alla former och korvar, men för att inte tröttna innan grillsäsongen är över så testade vi lite nytt i form av laxpaket
Grillsäsongen börjar ta fart på allvar och vi grillar gärna flera gånger i veckan. Jag kan fort tröttna på att grilla kött för till slut tycker jag att allt smakar likadant
Nu när sommaren äntligen börjar komma, kommer även de mer somriga maträtterna fram. Fisk i folie är nog en av de enklaste rätterna att laga, självaste tillagningen tar i och för sig lite tid, men under den tiden hinner du ju göra så mycket annat
