Sallader

1 kg delikatesspotatis. 12 msk olja. 1salt och peppar. 1250 g grön sparris. 1100 g sockerärter. 12 msk citronsaft

600 g potatis. 11 knippe rädisor. 11 rödlök

vitkål. 1olja. 1vatten. 1vitvinsvinäger. 1färsk finhackad dragon1. Koka upp 1 liter vatten. Strimla vitkålen tunt och lägg i en stor bunke

Ingredienser Portioner. 4 Vinägrett 2 schalottenlökar skal av 1 citron 2 msk färskpressad citronsaft 1 kruka persilja 5 msk olivolja salt svartpeppar Sparris och bacon 500 g grön sparris olja (till sparrisen) 350 g skivat grillbacon Till garnering 100 g parmesanost bladpersilja Lägg till i inköpslistan

1 stor avokado. 11 stor mango. 10. 5 gurka. 112 rädisor

Plocka grönkålen från stocken och koka det i lättsaltat vatten i 1 minut, kyl ner i isvatten så att den behåller sin gröna färg

Salladen på påskbuffén var en gul och färggrann skapelse. Men den passar naturligtvis, trots sin färg, när som helst under året

Denna är min nya favorit när det gäller potatissallad, den är otroligt god och väldigt fräsch. Vi hade den på midsommarafton till det grillade köttet på kvällen, det blev en hit

När regnet vräker ner utanför fönstret försöker jag ändå intala mig att sommaren inte är över än. Det är fortfarande okej att ha med kall lunch i matlådan

Koka pastan enl anvisning på förpackningen, skölj i kallt vatten. Klipp baconen i bitar, ca 2 cm. Stek knaprigt

Blanda pesto, crème fraîche och gräddfil. Blanda med pastafjärilarna. Lägg övriga ingredienser i en stor skål och blanda med pastan