Maria

Maria

  • 42 Recept
Köttfärs till middag

Köttfärs till middag

Köttfärssås är en rätt som är snabb att laga till och den är god också. Ändå kan man bli trött på det ibland
Gratinerad kyckling

Gratinerad kyckling

1. Dela kycklingfiléerna, om de är stora, på längden. Bryn dem runt om i en stekpanna med smör. Salta och peppra och lägg över i en ugnsfast form
Fiskgratäng

Fiskgratäng

Krydda fisken med salt och peppar och lägg i en smord ugnsfast form. Skala räkorna. Vispa ihop grädde, fond och mjöl i en kastrull och koka upp under omrörning
Oxfilé i yakinikusås

Oxfilé i yakinikusås

Igår åt vi så fantastiskt gott att jag bara måste skynda mig att skriva ner innan jag glömt hur jag gjorde
Brownie med ljus choklad

Brownie med ljus choklad

Det var ett tag sedan jag bakade något sött men i helgen blev det av. Jag var så sugen på choklad, ja ni kvinnor vet hur det kan bli en speciell vecka i månaden, och istället för att köpa en hel chokladkaka och smälla i mig den så bakade jag
Tonfisksås med pasta

Tonfisksås med pasta

Lägg purjolök och champinjoner i en kastrull och låt svampen fräsa på låg värme, så att vätskan dunstar bort till viss del
Kanelbullsmuffins

Kanelbullsmuffins

Hej på er,. Hoppas att ni har riktigt härliga sommardagar. Kanske rent av semester. Det är ju verkligen utflyktstid just nu och självklart blir utflykten extra mysig om du tar med en rejäl fikakorg
Morotsbiffar med linser

Morotsbiffar med linser

Mosa linserna med en mixer. Skala och riv moroten fint. Blanda linser, morot, pressad vitlök, timjan, tomatpuré, äggula, ströbröd och potatismjöl i en bunke
Lax med fetaost och örter

Lax med fetaost och örter

Lax med fetaost och örter. 2015-09-04, 19. 42. Gårdagens lunch bestod av laxfilé med ett träcke av fetaost och örter som serverades tillsammans med ugnsrostad potatis och sallad
Italiensk kassler

Italiensk kassler

"Det smakar som Italien, och luktar som pizza" sa Klara när denna rätt serverades. Vi använde en pesto som vi hittade på Lidl, med tomat och mandel, men det går bra med vilken röd pesto som helst
Plättar inte pannkakor

Plättar inte pannkakor

Plättar inte pannkakor. 26 Juli 2015 /. 10. 30 /. Nyttigt. /. Permalink /. 0. Dessa är verkligen goda, typ nyttiga och väldigt mättande
Rabarbermuffins med kanelsmul

Rabarbermuffins med kanelsmul

Att jag älskar muffins och gärna med smul på är ju ingen hemlighet. Den här gången blev det rabarbermuffins
Himmelska grytan

Himmelska grytan

Vips, så hade halva veckan gått. Vilket betyder att det är lite mindre av januari kvar. Idag är det endast -16, så det är ju bara att ta på sig t-shirt och shorts
Tacopaj

Tacopaj

lördag, den 28 november 2015, kl. 20. 13. Tacopaj. Hade en fin vän över på besök häromdagen och bjöd då på denna goda tacopaj
Kycklingpaj med nyttigare pajskal

Kycklingpaj med nyttigare pajskal

Den här kycklingpajen har jag gjort i över 10 år och är verkligen en gammal favorit. Barnen älskar den också då pajskalet blir som bröd, som påminner om scones
Lyxig gryta med fläskfile

Lyxig gryta med fläskfile

Skiva filén i ca ½ cm tjocka skivor och bryn den i smör-oljeblandningen i omgångar. Salta och peppra och lägg över i en traktörpanna
Tonfiskröra

Tonfiskröra

En god röra till t ex rostat bröd, baguette eller bakad potatis. Tonfiskröra. 1 burk tonfisk. 0,5 rödlök. 1 burk creme fracihe
Vaniljfylld toscakaka

Vaniljfylld toscakaka

Vaniljfylld toscakaka. Hej. Idag gjorde jag en väldigt god toscakaka med vaniljfyllning. Alla tog minst två bitar så den hade strykande åtgång