Marias mat

Marias mat

  • 54 Recept
Pastasås med salami

Pastasås med salami

I måndags förberedde vi några matlådor till veckan. Denna har vi massa lök och tomater i plus en god salami
Vaniljkaka

Vaniljkaka

Detta var en kaka jag bakade till ungdomarna som kom på kaffe i eftermiddags. Vaniljkaka, fina grejer det
årets populäraste recept

årets populäraste recept

Årets populäraste recept är istället denna snabba fredagskyckling med tomat, vitlök & basilika. Det är något med dessa kombinationer av tomat, färsk basilika, vitlök och balsamvinäger som verkligen träffar rätt
Fisksoppa

Fisksoppa

3 bitar torskrygg. 1 liten purjolök. 250 g socker ärter. 2 dl vitt vin. 2 dl grädde. 2 dl creme fraiche. 2 dl vatten
Snickerskladdkaka

Snickerskladdkaka

Sätt ugnen på 200 grader. Smält smöret och låt svalna något. Vispa ihop ägg och socker lätt och blanda ner mjöl och kakao
Brulépudding

Brulépudding

Ett recept från Per Morbergs bok Morberg lagar husmanskost. Egentligen är jag mer förtjust i créme brulée, men vill ju testa allt i boken, så nu blev det denna till efterrätt
Godaste SnickerskakanVärldens godaste Snickerskaka!

Godaste SnickerskakanVärldens godaste Snickerskaka!

Hej på er. Nu ska jag bjuda er på min favorit favorit kaka. Denna kakan tror jag nästan att alla mina vänner har smakat, och jag vet inte med hur många vänner jag har bakat den med men vi föråt oss på den här kakan ett tag haha Den är så god så god så god
Höstgryta

Höstgryta

Klipp ner soltorkade tomater i grytan och repa i lite timjan, och låt det sjuda med de sista. 10 – 15 stycken soltorkade tomater, dela dem i stora bita
Rödspätta i riktigt god fiskgratäng!

Rödspätta i riktigt god fiskgratäng!

Idag har jag äntligen testat en fiskgratäng, som jag egentligen hade tänkt laga förra veckan. Riktigt god blev den så det var helt klart värt väntan
Gubbröra

Gubbröra

mat/recept. Tillsätt potatis, purjolök och rödlök samt finskuren matjessill, finhackad dill och blanda allt
Recept Gubbröra

Recept Gubbröra

1 burk matjessill. 1 burk matjessill. Något som är så underskattat men ack så gott är just gubbröra. Allt det du egentligen har på
Bacon+kantareller=sant

Bacon+kantareller=sant

Det mesta i köttväg skulle jag kunna avstå. Jag föredrar helt klart fisk och grönsaker framför en stadig köttbit
Yakiniku med ris

Yakiniku med ris

Skär köttet i mycket tunna strimlor. Ansa, dela, skölj och strimla purjo-löken. Marinad. Blanda soja, sherry, riven vitlök, honung, ingefära i en skål
Karins goda kycklinggryta

Karins goda kycklinggryta

Den här supergoda kycklinggryta hittade jag på Karins fina blogg. Lättlagad, krämig och jättesmarrig. 6-8 portioner 1 kg kycklingfile 2 gula lökar, hackade 2 vitlöksklyftor, hackade 1 hönsbuljongtärning 3 dl grädde 1 msk senap (jag brukar använda