majsans

majsans

  • 13 Recept
Pulled pork i Lergryta

Pulled pork i Lergryta

Jag lagade Pulled pork i lergrytan, det blev jättebra. Pulled pork. ca. 1,5 kg fläskkarré. 1/2 dl balsamicovinäger

Skinkstek i gräddsås

24 May. 10. 35. Skinkstek i gräddsås. 0kommentarer. Hej allesammans. Jag och barnen är fortfarande nere i Blekinge tillsammans med släkt och vänner, men idag är det sista marknadsdagen så i eftermiddag sätter vi oss i bilen och styr kosan hemåt igen, hem till pappan och hundarna i familjen
Pulled pork

Pulled pork

God fredag mina vänner. Hoppas dagen börjat bra. Jag känner mig lite snorigare, men pigg. Hoppade min allergitablett i morse också

Klassisk Skagenröra

500 gr räkor med skal. 2 dl majonnäs. 1-2 msk hackad dill. 1/2 citron, saften. 1 nypa cayennpeppar. 1 tsk tomatpuré
Rösti

Rösti

Riv potatis och lök grovt. Blanda potatis och lök i ett stort durkslag. Pressa ur vattnet ordentligt, salta och peppra
Kycklingfilé i pepparsås

Kycklingfilé i pepparsås

Fredagskväll igen och på söndag är det 1 advent. Jag har redan tänt mina stjärnor och ljusstakarna i fönsterna, har du
Äppelpaj med knäcksmak

Äppelpaj med knäcksmak

Sätt ugnen på 200 grader. Skala äpplena och skär dem i lagom stora klyftor. Lägg dem i en smörad pajform, ca 25 cm i diameter

Fisksoppa med saffran a la viktväktarna

Skär purjolök och fänkål i strimlor. Fräs grönsakerna tillsammans med saffran i margarinet. Skala potatisen och skär den och svampen i mindre bitar och tillsätt i grytan
Inlagd Västeråsgurka

Inlagd Västeråsgurka

Foto. Johannes Wätterbäck. Det känns som ett måste att odla gurka när man bor i Västerås. Ändå är vi inte så många gurkodlare här, i alla fall inte om man jämför med de gurkodlingar som förekom i staden på 1700-talet
Skivad inlagd västeråsgurka

Skivad inlagd västeråsgurka

Dags att lägga in gurka. Skivad inlagd västeråsgurka. ca 1 kg västeråsgurka (skrubbad och sköljd). ca 2 msk gult senapsfrö