Kött

13 Recept

Flankstek med ramslökspesto, kikärtor och fetaoströra

www.enjoywine.se

Flankstek/ flappstek med grönsaker i röd curry

www.ica.se

Köttfärs och vitkålsgratäng kostdoktorn

Bryn färsen och stek tills det mesta av köttsaften kokat bort. Blanda ⅔ av osten i köttfärs- och vitkålsröran och häll i formen

suss500

Lågtempererad fläskytterfilé med citronmarinerade rotfrukter och örtsås

Putsa köttet från senor och hinnor. Lägg köttet i en ugnssäker form, lägg rotfrukterna runt om. Tillaga köttet till en innertemperatur på 68-70 gr, ca 50-60 min. Ta upp köttet och låt vila i bakplåtspapper 10 min

annagl

Fläskytterfile i pepparsås Jennys matblogg

Ställ sedan in köttet i ugnen i en djup ugnsfast form. Sedan tar ni ut kötter ut ugnen och häller över såsen innan ni ställer tillbaka formen i ugnen igen