middagar

Jag har ju glömt ge er receptet på den goda asiatiska biffsalladen med en massa godsaker. Men det fixar jag nu

Ingredienser Portioner. 4 1 klyfta vitlök 1 gul lök 2 msk olivolja 3 dl avorioris 1/2 g saffran 1 dl vitt matlagningsvin 8 - 8 1/2 dl vatten 1 hönsbuljongtärning 400 g kycklinglårfilé 150 g chorizo eller minichorizo 1 röd paprika salt och peppar 1 burk musslor (à 360 g) 2 dl ärter 100 g skalade räkor 1 msk hackad persilja 1 citron Lägg till i inköpslistan

Lillelördag och man kan äta lite extra gott. Jag som har förmånen att arbeta hemifrån några dagar i veckan kan förbereda rätter som den här men det går givetvis lika bra att göra det på morgonen eller kvällen innan

900 g kycklingfilé. 11 dl turkisk yoghurt. 12 msk tomatpuré. 10,5 citron, saften. 12 klyftor vitlök, rivna

Lasagne Bolognese- en klassiker man aldrig tröttnar på, så enkelt, krämigt, gott och mättande. Jag serverade lasagnen med Kidneybönsallad, det tog ca 1,45 minuter att tillaga lasagnen tillsammans med alla förberedelser

Så här gör du. 40 minuter. Sätt ugnen på 200 grader (eller enligt angivelser på lasagnepaketet). Hetta upp 2 msk olivolja i en stor kastrull och fräs lök och vitlök i några minuter

KöttfärssåsMal köttet om du väljer att göra det själv. Skär sidfläsket och champinjonerna fint. Finhacka vitlöken

Bryn grytbitarna tillsammans med den hackade löken. Tillsätt vatten,buljongen och skivade morötter. Låt den puttra i ca 40 min

I går hade jag en vän på kvällsmat som jag inte träffat på väldigt länge. Säkert 1,5 år. Tiden går snabbt och vi har försökt träffas några gånger men inte riktigt fått till det

3 msk olivolja. 11 gul lök. 12 stjälkselleri. 11 morot. 14 klyftor vitlök. 11 msk tomatpuré. 11 msk torkad oregano

Saftig morotskaka i långpanna. God, kryddig kaka som passar alldeles utmärkt nu på höstkanten. Den går även att frysa in

1. Sätt ugnen på 175 grader. 2. Palsernacksstomp. Skala potatis och palsternacka och skär i mindre bitar. Koka i lättsaltat vatten ca 15 minuter eller tills de har mjuknat

Andra helgen i oktober är det marknad i Strängnäs. Vi har huset fullt med nära och långväga gäster hela helgen

Denna supergoda och krämiga potatisgratäng åt vi till de smaskiga quornfiléerna som ni fick recept på i gårdagens inlägg

Skär köttet i grytbitar. Bryn dem i smör och olja i en stekpanna. Flytta över dem till en gryta. Skala löken och tärna grovt

mjölig potatis. 1soltorkade, marinerade tomater, ca 60 g. 1djupfrysta provensalska örtkryddor, ca 35 g. 1salt

Dela blomkålen i fyra delar och skär bort lite ytterst på rotstocken. Skär i mindre bitar. Hetta upp oljan i en stekpanna och bryn blomkålen på låg temperatur tillsammans med finhackad vitlök och kryddor tills den fått lite färg och börjat mjukna

Helstekt kyckling i ugn är en festlig vardagsrätt, lättlagad och sköter sig själv i ugnen. Jag kryddar min kyckling med en riktigt god marinad och låter den stå några timmar innan tillagning, gärna i kylen över natten

Här kommer ett recept på en rätt som är god att äta precis som den är, eller som tillbehör till exempelvis grillad kyckling eller en stark chorizo

1. Koka bulgur med buljongtärning och vinäger enligt anvisning på förpackningen. Skär tomaterna i små bitar och hacka bladpersiljan

Det finns många olika spännande kryddblandningar i det Orientaliska köket. Här kommer recept på mina favoriter

RECEPT SORTERADE I KATEGORIERRECEPT SORTERADE I KATEGORIER. Välj kategori. Ägg (21). Alkoholfria Drinkar (21)