Ca 6-7 port. 2 Auberginer (ca 750 g i 1 cm tjocka skivor). 5 stora potatisar, kokta, skalade. och skivade – förkokta är att föredra för att förkorta tillagningstiden
Första lussebullarna är bakade. God eftermiddag. Idag gick vi upp tidigt och varpå Willys och storhandlade redan strax efter 8 på morgonen och sen var vi hemma en stund innan vi åkte till Liljeholmens galleria för att handla lite kläder
Förutom mina paradrätter risotto och tiramisù kommer vi att damma av den här gamla klassikern. Eftersom jag nu tydligen blivit ciceron till en grupp matlagningsintresserade personer som är nyfikna på det italienska köket måste jag förvandla min känsla till struktur och ordning
