Mat

Mat

  • 25 Recept
Kyckling och pastagratäng med bacon

Kyckling och pastagratäng med bacon

12 dl matlagningsgrädde. 12 stora kycklingfileér 6 dl okokt pasta ½ röd paprika ½ gul lök 1-2 dl champinjoner 1 pkt strimlad bacon 2 dl crème fraiche paprika & chili 2 dl matlagningsgrädde 1 dl tacosås eller några msk stark chilisås Riven ost Vitpeppar KycklingkryddaStrimla kycklingen och fräs den i lite matfett
Lättlagad torsk i tomatsås och ris

Lättlagad torsk i tomatsås och ris

Koka upp de hela skalade tomaterna i en kastrull med buljong och pressad vitlök. Häll i tomatröran en ugnsfast form

Kycklingsmörgås med bacon

Krydda kycklingfiléerna med salt och peppar. Stek i panna tills genomstekta, en innertemperatur på 70 C
Kycklingcurrygratäng

Kycklingcurrygratäng

körsbärstomater. Dela körsbärstomaterna och toppa gratängen med tillsammans med riven ost. Det är mycket basket nu - i går var jag o tittade på Idas träning, i dag är det seriematch, i morgon har Ida träning igen och på lördag är det cup hela dagen för Ida
Lågtempstekt rimmat sidfläsk med en härligt krämig tomatpasta

Lågtempstekt rimmat sidfläsk med en härligt krämig tomatpasta

Fräs tomaterna med vitlöken och lite olja i en kastrull, ta ut köttet från ugnen och ta ur det ur formen med timjan, häll grädden med grönsakerna ner i pannan med tomaterna och lägg i buljongtärningen, låt det puttra i några minuter,
Vegetariska zucchinibiffar

Vegetariska zucchinibiffar

Matrecept. Vegetariska zucchinibiffar. God eftermiddag. Nu är det en ny vecka igen och idag har jag haft lite egentid eftersom Oskar och Felicia har varit hos Felicias kusin Hjalmar och fixat lite med lampor och bokhyllor
Dillkött med fläskkött

Dillkött med fläskkött

Koka köttet. Skär ned köttet i mindre bitar ca 2x2 cm stora. Du kan också koka köttet i grövre bitar ex. om du kokar med ben och sedan skära köttet i mindre bitar och blanda i såsen vid servering

Tekakor med korngryn

Smula jästen i en bunke. Koka upp vattnet, häll i korngrynen och låt svalna till 37 grader Häll över grynblandningen över jästen och, rör tills den löst sig
Cardamom Buns

Cardamom Buns

Blanda vetemjöl, socker, salt, kardemumma, smör och jäst i en matberedare. Ibland kan jag tycka att det är väldigt gott med enkla, släta bullor
Äggfri pannkaka

Äggfri pannkaka

Här är ett recept på pannkakor som passar för den som av någon anledning inte kan eller vill äta ägg
Lövbiffsgryta

Lövbiffsgryta

Snabbmat när det är som bäst. 1dl matlagningsgrädde (Skånemejeriets bäst). 1msk tomatpure. 1dl matlagningsgrädde (Skånemejeriets bäst). 1msk tomatpure
Prästens Västerbottenostpaj

Prästens Västerbottenostpaj

Gör så här. Börja med pajskalet. Dela smöret i bitar och lägg det tillsammans med mjölet i en skål. Arbeta degen tills den blir smulig, tillsätt kvarg, fond och salt
Daimmuffins

Daimmuffins

Daimmuffins. Galet goda muffins med daimkrisp♥. Du behöver24 st. 2 ägg5 dl socker3 dl mjölk6 dl vetemjöl3 tsk vaniljsocker3 tsk bakpulver200 g smält smör1 daim
Sommarkorv

Sommarkorv

Det här är en av de senaste maträtterna jag testlagat. 2 tomater. 2 tomater 4 dl grädde. Sommarkorv som passar året runt
Pico de gallo

Pico de gallo

Maten är en stor del av sommartider också, minst sagt. Ja, sommaren och grillsäsong är ju helt klart synonymer, men det finns ju många andra maträtter man kanske gärna förknippar minst lika mycket med sommaren, för att inte prata om alla goda desserter och sommarfikor
Pitabröd

Pitabröd

Elin skriver. När jag gjorde falafel ville jag ha pitabröd till. Och det var verkligen jättelätt att baka, så köp inte färdiga nästa gång