Stekhällsrecept

Ingredienser 1 glas 2 glas 3 glas 4 glas 5 glas 6 glas 7 glas 8 glas 9 glas 10 glas 11 glas 12 glas 13 glas 14 glas 15 glas 16 glas 17 glas 18 glas 19 glas 20 glas 4 cl vodka 15 cl ginger beer 1 msk limesaft 3 st limeklyfta(or) Köp receptet

Blanda ketchup, farinsocker, flytande honung, sesamolja och japansk soja i en skål. Riv ner vitlök och ingefära

1. Hetta upp stekhällen, lägg i smör och äppelklyftor. Stek hastigt tills de fått färg men ändå är krispiga, ringla på honung

Japanska stekta nudlar - Yakisoba (焼きそば). Yakisoba, som bokstavligen betyder stekta/grillade nudlar är just det, stekta nudlar på Japanska

1. Hetta upp stekhällen, snitta korvskinnet och nyp små tussar av köttet. 2. Woka dessa med lök, grönsaker och currypasta, häll på kokosmjölk

Vi har inte hunnit att testa så mycket saker på vår stekhäll än, men redan är vi supernöjda. Lördagens grillmiddag blev succé och hamburgarna blev verkligen perfekta

Solen visade sig i tre minuter under eftermiddagen och min sommarlovslediga, uppehållsferietjänstarbetande, men nu semesterfirande fru skriker grill i telefonen

Det var dags för födelsedagskalas och vi funderade länge på vad vi skulle laga. Det ena mer avancerat än det andra, men så kom vi plötsligt på en gammal favoriträtt

Det är få saker, när det är som mörkast, som gör mig så glad som att finna ”gamla” bra foton på somrig mat

Marinera räkorna en stund i kokosolja, salt, chili flakes och vitlök. Fräs lök och paprika i kokosolja tills det mjuknat

Tips till kvällen, en krämig fläskgryta med förslagsvis ett glas rött. Gott en fredagskväll men funkar även en helt vanlig vardag, med mjölk

Förkoka färskpotatisen i ca 10 min. Skölj och ansa primörerna, skär i lagom stora bitar. Skär av det vita på vårlöken och hacka det gröna för sig

Jag är inte speciellt förtjust i varma mackor som man trycker ihop i ett mackjärn. Det blir allt för hårdpackat och kompakt för mig, dessutom är det svårt att få plats till en massa god fyllning

Nu i veckan var det dags. För någon månad sedan eller två, lyckades jag i ett svagt ögonblick lova att laga mat på en studentmottagning

Jag får fortfarande en hel del frågor om varför man ska skaffa en stekhäll när man redan har en grill