Köttfärs

Köttfärs

Italienska köttbullar i tomatsås

Italienska köttbullar i tomatsås

Blanda vatten och ströbröd i en bunke och låt det svälla i 5 minuter. Tillsätt färs, ägg, ost, basilika, riven vitlök, salt och peppar och arbeta till en smidig färs
Potatismosgratinerad köttfärsröra

Potatismosgratinerad köttfärsröra

Hacka lök och vitlök, och fräs med färsen i en stekpanna med smör tills färsen är smulig. Tillsätt tomater, worcestershiresås, HP-sås, salt och peppar
Potatis-& Köttfärsgratäng

Potatis-& Köttfärsgratäng

Makalöst god gratäng gjord med potatis, köttfärs och cheddar, inga svårigheter då man bara skivar, steker och varvar i ugnsfast form, sen skjuts in i ugnen
Lasagne med färs och kryddstark korv

Lasagne med färs och kryddstark korv

500 g köttfärs. 1500 g köttfärs 2 msk smör kryddstarka korvar ex Chorizo röda lökar röd paprika orange paprika zucchini 200 g skogschampinjoner 2 msk smör 400 g krossade tomater 400 g krossade tomater med smak av chili vitlöksklyftor förpackning sköljda och avrunna små vita bönor 380 g färska lasagne plattor ca 350 g Béchamelsås 4 msk smör 6 msk mjöl 8 dl mjölk 1 tsk salt 1 krm svartpeppar Topping 2 dl riven lagrad ost
Grekiska färsbiffar med tzatziki

Grekiska färsbiffar med tzatziki

500 g köttfärs. 1500 g köttfärs gärna lammfärs 1 st citron rivet skal 2 msk hackad persilja 1 st vitlöksklyfta salt peppar 100 g fetaost smör eller margarin till stekning Tzatziki
Tacogratäng – hela middagen i en ugnsform

Tacogratäng – hela middagen i en ugnsform

Köttfärs, ett par deciliter ost och tortillachips. Kanske något för ett fredagsmys, särskilt om barnen skriker ”Tacos” och du inte står ut med tanken på att än en gång kladda ner hela ansiktet med köttfärs och guacamole
Bostonbiffar

Bostonbiffar

Rör samman havregrynen med vatten och potatismjöl. Låt det stå och svälla ca 10 minuter. Tillsätt färs, ägg, salt, peppar, ost och Bostongurka
Bästa köttfärsgratängen

Bästa köttfärsgratängen

Varva potatis och köttfärssås i en smord ugnsform. 500 g köttfärs. 1500 g köttfärs 2 msk smör 1 st gul lök 2 msk tomatpuré 0
Pannbiff med äpple, lök och champinjoner

Pannbiff med äpple, lök och champinjoner

Ingredienser Portioner. 4 ca 1 3/4 dl mjölk 2 1/2 msk ströbröd eller rivebröd 3 gula lökar 600 g nöt- eller lammfärs salt och peppar 2 äpplen 350 g champinjoner 2 msk margarin till stekning Till servering nykokt potatis ev rårörda lingon Lägg till i inköpslistan