Vegetariskt

1 gul lök. 2 klyftor vitlök. 25 g smör, till stekning. 125 g körsbärstomter. 0,5 zucchini. 2 tsk hel kummin

Ingredienser Portioner. 4 4 port ris (eller annat gryn) 1 gul lök 380 g kikärter 400 ml kokosmjölk 4 tomater Att ha hemma 1 msk olja 1 msk curry 1 tsk spiskummin 1 vitlöksklyfta 1/2 msk majsstärkelse salt svartpeppar Lägg till i inköpslistan

Som en raggmunk fast med mer smaker. Den här receptet är en bra bas men kan också byggas ut efter smak

Skär paprikan i tunna strimlor. Hetta upp en stekpanna och häll i olivoljan. Bryn Mifú strimlor och paprika

Vi äter sällan vegetariskt, mer tvärtom - bara kötträtter, men dessa kommer göras om. Det är alltid roligt att testa någonting nytt

Så har vi inlett husvagnsåret genom att bo i den i Valliden hela helgen. Vi har blivit uppassade med god mat både lunch och middagar

 Ingredienser4 quornfilèer 1 liten/ medelstor zucchini1 medelstor gul lökNågra färska bönor/ sockerärtor1 morotRöd curry pastaTorkade eller frysta kaffirlime blad1 skvätt japansk soja1 burk kokosmjölkJapansk sojaSweet chillisåsGör så här

Hacka chili, ingefära och lök. Stek till mjukt. Stek halloumi och grönsaker tills halloumin får yta och allt är göttigt

1. Fräs morötter och lök i olja i någon minut. Tillsätt allt utom halloumi och vita bönor. Låt det stå och puttra i tills linserna är klara, ca 15–20 minuter

En enkel rätt med mustig smak. Bra att ta till när man inte har tid för något lägre kok. Ingredienser 3-4 portRis enligt förpackningen2/3 påse med quornbitar1 gul lök1 burk korssade tomater½ påse tacokryddasaltGör så här

Tina och hacka spenaten. Skölj och skiva purjolöken och fräs i en stekpanna med olja. Tillsätt spenat och hela tomater med spad och koka i 5 minuter

Vegetarisk kanske. Har sett att man kan göra stroganoff på många olika sätt så idag testade jag att göra den på halloumi

Gratänger är så himla gott och smidigt. Perfekt tillbehör men även gott att äta bara som det är. Här kommer en ostig variant