Tårta

Tårta

Min saftigaste chokladtårta

Min saftigaste chokladtårta

Bottnar5,5 dl vetemjöl 4 dl strösocker 3 dl kakao 3 tsk bikarbonat 1 msk vaniljsocker 1 tsk salt 2 dl neutral olja (raps-, mat-, eller solrosolja) 3 dl vatten 3 dl mjölk 3 ägg
Lussepaj med saffran och äpple

Lussepaj med saffran och äpple

Så här dags i början av november är det redan dags att börja fundera på julen. Vilka ska man fira med, vart ska det firas, julklappar, pynt, börja hoppas på en vit jul osv, men framför allt på allt gott det ska bakas
Krämig paj med persika och mango

Krämig paj med persika och mango

Sätt ugnen på 175 grader varmluft. Mixa digestivkexen till ett fint pulver, smält smöret och blanda ihop alla ingredienserna till bottnen
Chokladtårta med krämig hallonfyllning och ganache

Chokladtårta med krämig hallonfyllning och ganache

Eftersom ingen av oss tycker om vanliga gräddtårtor (vi gillar varken sockerkaka eller vispad grädde) så brukar vi för det mesta välja andra mjuka kakor, typ kladdkaka eller liknande, istället för vanliga tårta till födelsedagsfikat
Tårtbotten i långpanna

Tårtbotten i långpanna

Denna tårta har tre bottnar och så är det blåbärmousse och vaniljkräm emellan och så har jag garnerat med marsipanrosor och hyvlad choklad
Prinsesstårta i långpanna

Prinsesstårta i långpanna

Täck tårtan med grädde runt om och ovanpå. Täck tårtan med marsipanen och skär bort överbliven marsipan runt om
White Lady Tårta

White Lady Tårta

Ställ in smörkrämen i kylen en stund så den stelnar till lite innan du stryker upp tårtan med den. Lägg på den sista och fjärde tårtbottnen och stryk sedan upp hela tårtan med smörkrämen
Schwarzwaldtårta!

Schwarzwaldtårta!

Svärfar fyllde år igår, så efter tre timmars sömn efter nattjobbet slängde jag ihop denna schwarzwaldtårta på bara fyra timmar
Midsommartårtan

Midsommartårtan

Denna tårta tänkte jag förbereda idag till midsommar, sen är det bara att dekorera med en massa jordgubbar och njuta