majas kokbok

majas kokbok

  • 9 Recept
Italiensk kyckling

Italiensk kyckling

Denna italienska kycklingmiddag, är perfekt att slänga ihop på bara några minuter. Att den kallas italiensk, är för färgerna, rött, vitt och grönt (tomaterna, kycklingköttet och spenaten) att man sedan äter den med pasta gör ju att det blir hur italienskt som helst
Äppelkaka med kokos och vaniljsås

Äppelkaka med kokos och vaniljsås

Smält smöret och låt det svalna. Vispa ägg och socker vitt och pösigt. Blanda samman vetemjöl, bakpulver, vaniljsocker, kokos och det avsvalnade matfettet
Grillade marinerade havskräftor

Grillade marinerade havskräftor

Vi älskar skaldjur i vår familj. Hummer blir det ju nästan aldrig, men den här rätten är baske mig lika god
Fisksoppa på årets varmaste dag!

Fisksoppa på årets varmaste dag!

Fisksoppa på årets varmaste dag. Första maj, demonstrationernas dag, det är såklart mycket färre som går i tåg nu än förr
Sallad med melon och parmaskinka

Sallad med melon och parmaskinka

Skölj linserna väl och låt dem rinna av. Blanda med parmesan, citronsaft och örter. Smaka av med salt och peppar
Persisk kyckling i ugn

Persisk kyckling i ugn

Saftig och smakrik kyckling med härliga smaker från Mellanöstern. Klassiskt är också att tillsätta torkade dadlar, fikon eller russin som tillagas tillsammans med kycklingen i ugnen
Havrecookies med jordnötssmör

Havrecookies med jordnötssmör

Sätt ugnen på 200°C. Blanda vatten och linfrön i en separat skål. Mosa sedan bananen, häll i havregryn, vaniljpulver och jordnötssmör
Varmrökt laxpaj

Varmrökt laxpaj

Sätt ugnen på 225 grader. Hacka samman mjöl och smör till en grynig massa, tillsätt vattnet och arbeta ihop till en deg
Laxpaj, LCHF

Laxpaj, LCHF

Gott och hyfsat enkelt, särskilt om man har en matberedare till degen Den här pajdegen blir faktiskt krispig och kan så klart fyllas med din favoritfyllning