Köpte en stor hel kyckling som viugnsstektetillmiddag. Pressa resten av apelsinen över kycklingen. Jag lagar ofta (som bekant) stora portioner mat för att sedan få slippa laga mat i några dagar
Persisk mat är precis som irakisk mat färgstark och mildi smaken. Iran har en av världens äldsta matkulturer och deras maträtter återfinns ofta i andra delar av världen
Taftoon (nan e taftoon) är ett persiskt tunnbröd som tillagasi stekpannan. Ett gott, mjukt och luftigt bröd som är en favoritiIran och även iAfghanistan
Lägg kycklingeni en ugnsform och häll såsen ovanpå. Kyckling med dragon- & senapssås. Jag använde varmluftsugn, eftersom jag även skulle ha inpotatiseniugnen
Pensla kycklingen med smörblandningen både innanför och utanpå skinnet. Här kommer mitt recept på en lättlagad, god och nyttigt rätt som tillagarsig själv iugnen – perfekt eller hur
Kommentarer
gek123
Sjukt gott. Jag blandar 1 burk kokosmjölk i "såsen" och lägger massor med färska dadlar i botten. Hela familjen älskar det!
Logga in eller Registrera för att kommentera.