”Påsk i Sverige firas sedan 1844 efter den gregorianska kalenderns regler. Fram till 1969 präglades långfredag av att de flesta affärer och offentliga nöjen hade stängt till minne av Jesus korsfästelse
Ännu en kanonmiddag. lamm, citron, oregano, feta, mmmmm. Och som pricken över i. et en flaska Kanonkop Pinotage som var ett riktigt kanonköp (nej, nu får det vara nog med kanoner)
Igår på Diggiloo så tog vi med oss pizzasnurror som jag hade bakat tidigare under dagen. Dom är verkligen superenkla att göra (speciellt om man köper ett sånt där färdigt pizzakit som finns i kyldisken) och perfekta att ta med sig som pick-nick
Denna va super. )Till detta gjorde jag ett parmesan o persilje mos jag sprita ut o gräddade i ugnen. Du behöver till 4 pers4 färska laxfile bitar½ paket bacon200 g phiadelphia sweet chilli1 dl cream fraiche1 dl mjölk eller gräddeLite riven parmesan uppepå laxenSalt peppar7 stora potatisar King Edward1 dl färsk persilja100 g permesanost1 ägg½-1 dl mjölk1 msk smör2 tsk cream fraicheSalt o pepparKoka potatisen i 20 min
4 dl vetemjöl1,5 tsk bakpulver0,5 tsk salt50 g rumsvarmt smör1,5 dl mjölkSätt ugnen på 225 grader. Blanda alla torra ingredienser till pajdegen, arbeta sedan ihop med smör och mjölk till en deg
