Lottas kök

Lottas kök

  • 20 Recept
Kycklinglårfilé med bacon

Kycklinglårfilé med bacon

Servera kycklingen med ugnsrostade halvor av färskpotatis. Ingredienser till 4 portioner. 700 g kycklinglårfiléer
Örtslungad färskpotatis

Örtslungad färskpotatis

Färskpotatis i en örtig dressing. Så enkelt. Så gott. Välj de örter du gillar. Till 6-8 portioner behöver du
Lyxig fiskgratäng med räkor och dill

Lyxig fiskgratäng med räkor och dill

Kanske något att bjuda på till valborg. Enkel att laga men med det där lilla extra som gör den lite mer lyxig än en vanlig fiskgratäng till vardags
Fisk- och skaldjurssoppa med kräftost och lax

Fisk- och skaldjurssoppa med kräftost och lax

Nu när höstluften börjar komma smygandes blir jag som vanligt sugen på soppa. Igår blev det en smakrik fisk- och skaldjursvariant som går snabbt att göra och som blir riktigt god
Lax i ugn med spenat, grädde och parmesan

Lax i ugn med spenat, grädde och parmesan

Gör så här Mängden ingredienser har ändrats. Kom i håg. Matlagning till många tar längre tid Salta ingredienser och kryddor bör tillsättas efter smak mot slutet Sätt ugnen på 175 grader
Squashlasagne (mjölkfri)

Squashlasagne (mjölkfri)

Squash är storfavorit och jag har det ofta – och gärna – i min matlagning, som här i en squashlasagne
Raw vanötsbolognese med zucchinipasta

Raw vanötsbolognese med zucchinipasta

En av de enklaste och smakrikaste rawfoodklassikerna. Gott och mättande. Fräsch sommar- eller vårrätt. Det här är en rätt som passar att tillsätta extra protein i from av raw-vegan proteinpulver tycker jag
Enkel fiskgryta med morot och purjolök

Enkel fiskgryta med morot och purjolök

Svärmor och svärfar bjöd på middag under påsklovet. Det blev två olika fiskrätter. Den här har jag bloggat om förut, men blir så god att den är värd ett extranummer
Palak paneer med tomat och halloumi

Palak paneer med tomat och halloumi

Alla är vi väl överens om att vi behöver dra ner på köttkonsumtionen. Ibland kan det vara svårt att hitta vegetariska alternativ utan att göra avkall på smaken (eller så tar det lång tid att tillaga), det tycker i alla fall jag
Kycklinggryta Cacciatora

Kycklinggryta Cacciatora

"Cacciatore" som betyder jägarfruns gryta. Den kommer ursprungligen från mellersta Italien och naturligtvis finns det lika många variationerpå den som det finns jägarfruar