Servera palakpaneermed indiskt ris, dhal, raita, papadums och naan bröd. Palak är en spenatsås med lite sting som kan användas till flera huvudingredienser som paneer, lamm, eller kyckling
Fräs lök, kryddor, tomatpuré, vitlök och ingefära på medelvärme några minuter så löken mjuknar. Tillsätt tomater, den frusna spenaten, vin, grädde och buljongtärning, rör om och låt koka upp
Så här kommer i alla fall halloumimed ramslöksolja ochtomater. Den där lätta vitlökssmaken i ramslöken är så utsökt och passar som hand in handske medhalloumi
Tomaterna kan man krydda på enklast möjliga sätt med lite salt bara, men här tog jag en genväg till fler smaker - torkat, blandat och klart i en liten glasburk
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.