lottas

lottas

Wok med fläskkött och svamp

Wok med fläskkött och svamp

En seg söndag när man bara vill ligga i soffan och slöa, då är den här rätten perfekt. Den går snabbt att göra och smakar gott
Morotslimpa med havregryn

Morotslimpa med havregryn

Morotslimpa med havregryn. 2 st. limpor. Du behöver. 50g jäst. 6 dl mjölk. 2 ½ tsk salt. 2 msk rapsolja. 1 msk socker
Gott ljust formbröd

Gott ljust formbröd

Ett gott hembakt bröd. Det är inte mycket som slår det i mitt tycke. Det är inte heller särskilt svårt att göra
Morotsbiffar med halloumi

Morotsbiffar med halloumi

Recept på vegetariska biffar får man aldrig för många. Idag gjorde jag morotsbiffar med halloumi och serverade dem med en blandad sallad, senapskräm och picklad fänkål
Morots- och halloumibiffar

Morots- och halloumibiffar

Det här med att laga middag på vardagarna tycker jag alltid känns som ett evighetsprojekt. Vilket recept jag än testar tycker jag att det tar minst en timme att få ihop maten, även om det i receptet glatt utlovas att det ska ta mindre än 30 minuter
Plommonmarmelad med vanilj och mörkt muscovadosocker

Plommonmarmelad med vanilj och mörkt muscovadosocker

Vi nästan vadar i plommon här hemma. En hel del har jag fryst in, men det har också blivit en del sylt, den här t ex med extra smaksättning av mörkt muscovadosocker, som gav fyllig smak
Mini Pavlova med Limecurd

Mini Pavlova med Limecurd

Mini Pavlova med Limecurd. Nu när påsken är här och man ska träffa släkten så kan det vara bra att kunna slänga ihop något lite snabbt, därför detta recept på en underbart god pavlova med limecurd
Citronmoussetårta med lakritsnötbotten

Citronmoussetårta med lakritsnötbotten

Botten75 g hasselnötter 50 g valnötter 0,5 dl strösocker 1,5 dl vetemjöl 1 msk lakritsgranulat (eller 2 msk lakritspulver) 75 g smör, rumsvarmt 1 sats lemon curd (eller 3 dl färdig)
Syrlig paj med lime och citron

Syrlig paj med lime och citron

Den här goda pajen åt vi igår till efterrätt. Min kompis Jenny var gullig och bidrog med den. Det är klart den godaste citruspaj jag någonsin ätit, precis lagom krämig och varken för söt eller för sur
Citron & marängpaj

Citron & marängpaj

Hej allesammans,. Hoppas allt är bra med er. Jag ska alldeles strax sticka iväg och träna en timme och sen måste jag tvätta och packa lite grejer inför imorgon när jag och mina föräldrar ska åka upp till stugan
Gubbröra med matjessill

Gubbröra med matjessill

Något som vi inte riktigt kan fatta, men som enligt almanackan är ett faktum, är att det på söndag är första advent och att det idag är endast 24 dagar kvar till julafton
Fläskpannkaka

Fläskpannkaka

200-300 g bacontärningar eller rimmat eller rökt fläsk i tärningar eller  kassler 3 dl vetemjöl eller  3 dl vetemjöl med fullkorn eller  2 dl vetemjöl och  1 dl grahamsmjöl 0,5 tsk salt 6 dl mjölk 3 st ägg