Det blir näst intill en kylskåpsrensning när man gör Paella. Koka jasminriset enligt anvisningarna på förpackningen, men krydda med gurkmeja, salt och en gnutta peppar
Jag gjorde i ordning en ”snabb-gryta” medkycklingochchorizo. Det går bra det med. Just kryddiga korvar som chorizo är himla bra att ha i grytor då grytan får smak av korven
Citron och slätbladig persilja till servering. 400 gr kycklinglårfilé delade i 4 bitar. 250 gr chorizo i skivor, gärna rå. 4 dl ris, gärna paellaris eller avorio. 8 dl kycklingbuljong
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.