mittkok.expressen.se

Lax i ugn med rotfrukter och getostkräm

Name: Lax i ugn med rotfrukter och getostkräm
Ingredients: 500 g laxfilé; 11 kg rotfrukter, till exempel potatis, rödbetor, palsternacka, rödlök, blomkål; 1 salt; 1 nymalen svartpeppar; 11-2 msk olivolja; 12 dl crème fraiche; 1200 g getost; 11 tsk honungSätt ugnen på 200 grader. Skala och skär rotfrukterna i bitar eller klyftor. Lägg dem i en ugnssäker form och strö över salt och peppar. Ringla över olivolja och rosta i mitten av ugnen cirka 15-20 minuter.; 1 Pensla laxen med lite olja och krydda med salt och peppar. Lägg den sedan på rotfrukterna och sätt in i ugnen igen cirka 15 minuter. Gör under tiden getostkrämen genom att mixa eller röra ihop alla ingredienser till en slät röra.; 1 Ta ut formen och servera laxen och rotfrukterna tillsammans med getostkrämen.

Betygsätt receptet!
Ditt betyg

Snittbetyg 0 0 röster

500 g laxfilé
11 kg rotfrukter, till exempel potatis, rödbetor, palsternacka, rödlök, blomkål
1 salt
1 nymalen svartpeppar
11-2 msk olivolja
12 dl crème fraiche
1200 g getost
11 tsk honungSätt ugnen på 200 grader. Skala och skär rotfrukterna i bitar eller klyftor. Lägg dem i en ugnssäker form och strö över salt och peppar. Ringla över olivolja och rosta i mitten av ugnen cirka 15-20 minuter.
1 Pensla laxen med lite olja och krydda med salt och peppar. Lägg den sedan på rotfrukterna och sätt in i ugnen igen cirka 15 minuter. Gör under tiden getostkrämen genom att mixa eller röra ihop alla ingredienser till en slät röra.
1 Ta ut formen och servera laxen och rotfrukterna tillsammans med getostkrämen.