Lustigt namn men tydligen en vedertagen rätt som är ett mellanting mellan pannkakor och kaka, liknande den österrikiska kaiserschmarren (kejsarmums ungefär)
4 st Kycklingfilé 3-4 dl Matgrädde Soya Timjan ÖrtsaltPeppar En kycklingbuljong tärning1 dl riven ostTomater (skivade)Serveras med en salladStek filéer och krydda på
Fräs färsen smulig i smör i en stekpanna. Skala och hacka löken och låt fräsa med ett par minuter. Skiva champinjonerna och låt fräsa med tills vätskan kokat in
1. Skär fläskfilén i mindre bitar. Bryn dom sedan i panna och salta och peppra. Ställ åt sidan. 2. Stek den gula löken och de soltorkade tomaterna tills löken blivit genomskinlig