Vardagsmat

Vardagsmat

  • 34 Recept
Köttsoppa med klimp

Köttsoppa med klimp

Idag blev det husmanskost här hemma. Kidsen älskar Köttsoppa med klimp (Eller klimpen är det jag som älskar), men inte mycket slår en stor tallrik soppa till middag
Knödelsoppa - supa s knedlama.

Knödelsoppa - supa s knedlama.

Denna soppan är vanlig på balkan. Soppor brukar man alltid äta som förätt vare sig man är bortbjuden eller hemma så serveras det soppor i mängder över balkan
Mustig linssoppa

Mustig linssoppa

Soppa/Soup -. Vegetariskt/Vegetarian. Mustig linssoppa. Mars 8, 2016 19. 36. Än har inte våren kommit igång och medan jag sörjer det fortsätter jag att värma mig med goda soppor
Kurdisk linssoppa – godare än tryffel?

Kurdisk linssoppa – godare än tryffel?

Det här receptet flimrade förbi på facebook via KIT igår och fångade mitt intresse. Älskar linssoppa och det här verkade både enkelt och gott
• Husmanskost när det är som bäst •

• Husmanskost när det är som bäst •

• Husmanskost när det är som bäst •. Publicerat den. 28 Juli 2015, kl 19. 07 /. LCHF-kost. Husmanskost á la LCHF – pannbiff med lök, blomkålsmos, sockerfri lingonsylt & inlagd gurka fick bli kvällens middag i dag
Krämig räkpasta med chili

Krämig räkpasta med chili

Såg du solförmörkelsen i förmiddags. Här var den molnigt (det är ju trots allt Växjö vi pratar om så ingen blev väl förvånad…), men det gick ändå att ana månen framför solen och nog blev det lite dystert dunkel över staden
Torsk i ugn med hummersås

Torsk i ugn med hummersås

Måndag, ny vecka och nya möjligheter. eller. Har varit på möte på försäkringskassan i hopp om att få lite klarhet i vad jag ska till att börja göra nu när min sjukskrivning går ut
Pulled Pork på Picnicbog

Pulled Pork på Picnicbog

Sjukt trött har jag landat mätt i soffan med ett glas rödvin. Även om jag inte jobbar så har jag ändå fredagskänsla
Pulled Pork!

Pulled Pork!

I morse kl 07 stoppade jag in denna i ugnen. Såhär gjorde jag. En bit benfri fläskkarre. ca 1,5kg. Sköljer & torkar alltid av vaccat kött
Turkisk äggröra

Turkisk äggröra

Blanda ägg, grädde och kryddor. Hacka lök och tomat och fräs i smör några minuter i stekpanna. Häll på äggblandningen och smulad fetaost
Turkiska piroger

Turkiska piroger

Börja med degen. Smula jästen i en bunke. Smält smöret och häll i mjölken och häll sen ner vätskan i bunken med jäst och blanda så jästen löser sig
Turkiska linsbiffar

Turkiska linsbiffar

Jätte goda turkiska linsbiffar med bulgur. Kryddiga och smakrika. En mycket omtyckt mezzerätt i Turkiet. Jätte gott att äta med ett salladsblad och lite citron
Kantarellsås – godaste jag gjort!

Kantarellsås – godaste jag gjort!

Det är många som söker recept med svamp nu och i synnerhet kantareller. Jag har en del i arkivet, bara skriv in kantareller i sökrutan så kommer en hel del recept upp
Kantarellsås

Kantarellsås

Nyplockade kantareller som man gör en god sås av, det kan vara något av det absolut godaste som finns
Ungersk gulasch

Ungersk gulasch

Så här gör du. Skär köttet i 3 cm stora tärningar. Grovhacka lök, vitlök, selleri och chilifrukt (behåll kärnorna om du vill ha en extra stark gryta) och fräs tillsammans med köttbitarna i olja i en tjockbottnad gryta
Potato and Sweet Potato Fries

Potato and Sweet Potato Fries

Jag har länge liksom längtat efter att själv göra strips på det sättet som jag fått dem några gånger på restaurang
Italienskt bjudbröd

Italienskt bjudbröd

Trodde att jag hade bloggat om den här maträtten tidigare, men icke. Den här rätten har blivit Stefans favoriträtt och jag är nästan beredd att hålla med