Mat tips

Mat tips

  • 26 Recept
Buffé file
Skinksås till pasta med vitlöksbröd

Skinksås till pasta med vitlöksbröd

Så här i sommartider är det skönt med mat som går snabbt och lätt att fixa till. Här är ett exempel på sådan mat, skinksås till pasta
Plankstek black & white

Plankstek black & white

Skär tomaterna på mitten i zick zack mönster och lägg den i en hörna på plankan. Tips. 3 tomater. Skiva köttet i lagom tjocka skivor och stek dem efter eget tycke, om man vill ha välstekt eller blodigt
Himmelska grytan

Himmelska grytan

2 tsk tomatpuré. 2 tsk tomatpuré. Vips, så hade halva veckan gått. Vilket betyder att det är lite mindre av januari kvar
Kyckling Tikka Masala

Kyckling Tikka Masala

Tillsätt tomatpuré, vatten och grädde, och rör om. Servera med kokt basmatiris, yoghurt, sallad och tomater
Fläskfilé i gräddig sås med tagliatelle

Fläskfilé i gräddig sås med tagliatelle

Lägg i en traktörpanna med lite matfett och stek den fin runt om. 4 portioner nykokt Tagliatelle, 500 g fläskfilé, 5 dl matlagningsgrädde (15 %), 1 gul lök, 1 vitlöksklyfta, 1/2 purjolök, 1/2 röd paprika, valfri mängd av färska champinjoner, salt, peppar, 1 1/2 msk mjöl, 1 msk soja, 1 tsk paprikapulver. 16 sp/portion (räknat på ICAs tagliatelle-billigare än Barilla), Om man använder 7 % matlagningsgrädde istället så blir rätten 10 smartpoints per portion. 5 dl matlagningsgrädde
Dubbelmarinerad fläskytterfilé

Dubbelmarinerad fläskytterfilé

Putsa köttet. Blanda samman soja, teriyakisås och ingefära i en plastpåse och lägg i köttet. Marinera i minst 3 timmar i kyl, gärna över natten
Kebabgryta

Kebabgryta

Tillsätt de hela tomaterna, paprikan och löken. Tillsätt kryddorna och tomatpure. 1 brk hela tomater. 1-2 msk tomatpurè. 2 -3 dl vispgrädde(för magrare variant ta matlagningsgrädde)
Fläskfiléröra i pitabröd

Fläskfiléröra i pitabröd

tomat. 1 msk tomatpuré. 1 msk tomatpuré. Pitabröd är ju alltid najs att fylla med något gott och den här röran är supersmarrig
Kebabpizza

Kebabpizza

Tomatsås. Isbergssallad, tomat gurka, feferoni. Tomatsåsen. Lägg i tomatpuré och fräs den med en stund. Bred på tomatsås, strö på riven ost och avsluta med kebab
Nä, vi tröttnar aldrig.....

Nä, vi tröttnar aldrig.....

Dela körsbärstomaterna på mitten och hacka ruccolan grovt. Smält smöret till den färska pastan i en stekpanna och lägg sedan i vitlöken, ruccolan och tomaterna och låt de svänga runt i smöret
Kycklingtortillia

Kycklingtortillia

Slå på 2 dl grädde och 1/2 burk Cantadou smaksatt med tomat och örter. Perfekt snabblunch. Kycklingtortillia
Vårrullar med kålsallad

Vårrullar med kålsallad

Gott nytt år. Här kommer ett suveränt recept på vårrullar gjorda med rispapper, perfekt om man käkar glutenfritt
Lilians kycklinggratäng med mango chutney

Lilians kycklinggratäng med mango chutney

Slå på ugnen på 200 grader. Dela kycklingfiléerna i mindre bitar och hacka löken. Bryn kycklingbitarna och fräs den hackade löken i en stekpanna
Texas chili hos Amanda och Jesper

Texas chili hos Amanda och Jesper

 . Fredagskvällen spenderades hos Amanda och Jesper med en stor gryta full med chili och tillhörande spellista
Nyårsmeny - tips och funderingar.

Nyårsmeny - tips och funderingar.

God mat Och en massa prat väntar. Nyårsmeny - tips och funderingar. Ha en riktigt fin vecka och berätta gärna sen vad det blev för nyårsmat