Skala och skiva rödlöken tunt. Skålla och skala mandeln. Rosta den i en torr, varm stekpanna. Koka brysselkålen i lättsaltat vatten ca 5 min för färsk och ca 3 min för fryst
GRÖNKÅLSSALLAD – KLICKA HÄR FÖR RECEPT. 1 ”ANTI-AGING FOOD”. Grönkål har upphöjts till supergrönsak och toppar nu USA-listan över mat som bromsar åldrandet, så kallad ”anti-aging food”
Skär brysselkålen i kvartar. Lägg ner dem i kokande saltat vatten i en minut, ta sedan upp dem och låt kallna snabbt så de inte blir för mjuka utan fortfarande är lite krispiga
Koka upp vattnet, tillsätt salt och risoni. Låt koka på lagom värme ca 11 minuter. Skär under tiden tomater i halvor, strimla purjon, och skär paprikorna i mindre bitar