Vegetariskt

Vegetariskt

  • 24 Recept
#Falafel med vitlökssås#

#Falafel med vitlökssås#

Ett efterlängtat recept som äntligen (Kjell på jobbet. ) kommer på bloggen. Barnen älskar verkligen falfel, jag har väl vart mer tveksam men efter fredagens middag är även jag såld
Smarrig vegetarisk lasagne

Smarrig vegetarisk lasagne

Den här lasagnen behöver man inte laga för att den är vegetarisk, den ska man laga för att den är god
Grymt krämig vegetarisk lasagne

Grymt krämig vegetarisk lasagne

Idag var det kylskåpsrensning och vi lyckades skrapa ihop till en vegetarisk lasagne som blev makalöst god
Vegetarisk lasagne

Vegetarisk lasagne

Lasagne med en vegetarisk tomatsås. Aubergine och morötter ersätter köttfärsen. En god béchamelsås fullbordar rätten
Grönsaksbiffar med kall sås

Grönsaksbiffar med kall sås

Det är verkligen inte ofta som jag lägger upp vegetariska recept, eller i alla fall recept på rätter utan kött
Läckra bönbiffar

Läckra bönbiffar

Det här receptet har jag tagit ur ett nummer av Hälsa. De höll ihop bra och eftersom jag älskar koriander så tyckte jag att de var toppen
Bönbiffar med krämig avokadosallad

Bönbiffar med krämig avokadosallad

Vegetarisk biffar, speciellt de som man gör på bönor av olika slag, kan ibland vara lite knixigt att få att hålla samman när de ska stekas
Kikärtsbiffar

Kikärtsbiffar

Skölj kikärterna och låt dem rinna av. Hacka löken fint och finriv moroten. Mixa kikärterna till ett mos och blanda med lök, morot, maizena, ägg, salt och peppar
Kikärtsbiffar med rödlök och persilja

Kikärtsbiffar med rödlök och persilja

Testade just att göra kikärtsbiffar för första gången, något som jag velat prova väldigt länge. De blev faktiskt supergoda och här har ni receptet
Kikärtsbiffar med tzatziki

Kikärtsbiffar med tzatziki

Måndag igen betyder vegetarisk dag. Idag blir det kikärtsbiffar serverade med tzatziki och en fräsch sallad
Kikärtsbiffar  med soltorkad  tomat

Kikärtsbiffar med soltorkad tomat

Skölj kikärterna väl och låt rinna av. Skala och hacka lök och vitlök fint. Mosa kikärter, lök, vitlök och persilja i matberedare
Pimpade kikärtsbiffar

Pimpade kikärtsbiffar

I söndags var fina M på besök hos mig och vi lagade kikärtsbiffar för första gången. Mycket trevligt var det om inte på gränsen till supermysigt
Vegetariska morots- & fetaostbiffar

Vegetariska morots- & fetaostbiffar

Du behöver. Ca 700 g morötter. 150 g fetaost. 2 ägg. 2 tsk ströbröd. Salt. Peppar. Chiliflakes. Timjan. Oregano. Gör såhär
Morotsbiffar med halloumi

Morotsbiffar med halloumi

Morötter och ägg finns nästan alltid hemma, så med detta receptet på morotsbiffar som bas, är det lätt att slänga ihop vegetariska biffar utan att behöva handla en massa
Vegetarisk paj med fetaost

Vegetarisk paj med fetaost

Pajer kan varieras i mängder, här är ett förslag på en väldigt god vegetarisk paj med fetaost som passar utmärkt till buffébordet
Vegetarisk curry bowl med kikärtor

Vegetarisk curry bowl med kikärtor

Köttfri måndag = Curry bowl Vi försöker variera maten hemma så gott det går med tanke på barn och deras inte allt för varierande önskemål… Vegetariskt händer tyvärr inte så ofta som jag önskat
Kryddiga kikärtsbiffar med mangosås och ris

Kryddiga kikärtsbiffar med mangosås och ris

MaträttHuvudrätt, Vegetariskt & Veganskt. Pannbiffar går att variera i det oändliga. Dessa kryddiga biffar med smak av curry är gjorda på kikärtor och morötter och är riktigt goda