Vegetariskt

Vegetariskt

  • 12 Recept
Blomkåls toast (LCHF)

Blomkåls toast (LCHF)

Blomkåls toast. Ingredienser. 1 blomkålshuvud. 3 ägg. 4 dl riven ost (helst mozzarella). 1/2-1 tsk salt. Smör till stekning
Zucchini och paprika frittata

Zucchini och paprika frittata

Frittata är en italiensk klassiker som liknar en omelett. Skillnaden mellan en omelett och en frittata är sättet man serverar dem pâ - omeletten serveras vanligen vikt medan frittatan serveras öppen

Riven zucchini i ugn med yoghurt

1. Riv zucchini. 2. Tillsätt salt, creme fraiche, mjöl & pressad vitlöksklyfta. Det ska inte vara alltför mycket mjöl
Broccoli i marinad

Broccoli i marinad

Dela broccolin i mindre buketter. Koka broccolin 4-5 min, ska vara kvar lite tuggmotstånd. Blanda ihop marinaden
Soppa med gröna linser

Soppa med gröna linser

1 Skölj linserna. Koka dem under lock i en gryta med vatten och buljongtärningar tills de nästan är mjuka, cirka 20 minuter
mustig linssoppa på gröna linser

mustig linssoppa på gröna linser

Mustig gryta som värmer gott. Behövs inget kött. Receptet kommer från Bonniers Kokbok. Tror jag ska dra på lite mer på kryddningen nästa gång, med lite mer vitlök
Zoodles med avokadopesto

Zoodles med avokadopesto

Här kommer recept på en grön favorit. zucchinipasta med avokadopesto. Supergrönt och både gott och nyttigt