gott

gott

  • 51 Recept
Grillad vildsvinskarré

Grillad vildsvinskarré

600 gram vildsvinskarré, 4-6 skivor. 14 msk rapsolja. 12 msk ketjap manis söt indonesisk soja. 11 krm svartpeppar
Annie Lööf-biff

Annie Lööf-biff

Får jag presentera en fantastiskt god pastasås med lövbiff, champinjoner, crème fraiche och vitlök. Vi kallar den för Annie Lööf-biff, men om du hellre säger Stefan Löfven-biff så går det också bra
Krämig pasta med lövbiff och champinjoner

Krämig pasta med lövbiff och champinjoner

400-500 g färsk tagliatelle 300-400 g lövbiff 8-10 skogschampinjoner 0,5 gul lök 1 röd paprika 1 gul paprika 1 klyfta vitlök 3 dl crème fraîche 2 dl vispgrädde 1 msk koncentrerad kalvfond (eller oxfond) 1,5-2 msk cognac 1 tsk rödvinsvinäger 0,5 msk färsk timjan, hackad smör, till stekning rapsolja, till stekning salt svartpeppar, nymalen
Dovhjortsbiffar med timjansmör

Dovhjortsbiffar med timjansmör

Ingredienser Portioner. 4 1 gul lök 3 msk smör 600 g viltfärs av hjort 1 ägg 2 tsk mejram 1 tsk salt 1 krm peppar 2 dl vispgrädde Timjansmör 100 g rumsvarmt smör 1 msk olivolja 1 msk finhackad färsk timjan 1 liten vitlöksklyfta 1 krm salt Lägg till i inköpslistan
Grillade räkor

Grillade räkor

20 jätteräkor, ca 250 gram frysta skalade räkor ex. "Tall on" ASC certifierade odlade räkor från Lobster Seafood
Kycklingfärsbiffar

Kycklingfärsbiffar

500 gram kycklingfärs. 11 ägg. 11 schalottenlök. 11 klyfta vitlök. 10,5 tsk salt. 13 krm vit- eller svartpeppar