Lena

Att laga en hel kyckling i ugn är enkelt och gott. Det är ugnen som gör jobbet. Sötman från mango och äpplen i kombination med det syrliga från citronen ger en härlig smak

Gör så här. Koka riset enligt anvisning på förpackningen. Skär kycklingen på längden i 3 delar. Salta och peppra kycklingen

Rätten kan göras med färsk eller fryst torskfilé - om du använder ett fryst block låter du fisken halvtina först

Koka riset enligt anvisningarna på förpackningen. Strimla ner lövbiffen, hacka löken och vitlöken fint och skär champinjonerna i slantar

Lyxgratinerad kyckling. 26 februari, 2017 at 7. 40 e m. Add a comment. 4 kycklingfiléer1 krm svartpeppar150 g rökt skinka3 dl creme fraiche2 tsk fransk senap2 dl riven lagrad ost½ dl finhackat kryddgrönt t ex Persilj Timjan, Basilika eller Oregano

Skär ett snitt i filéerna och fyll varje filé med 2 salamiskivor och strimlad paprika. Paprikan som blir över sparas till topping

För att få riktigt saftig och god kyckling kan man med fördel ugnssteka kyckling hel i en gryta med lock

Favorit i repris. Den här är grymt god, så har ni missat den får ni åter chansen att prova på den. Hur god som helst

Ni som följer bloggen kanske har snappat upp att jag på gärna vill laga snabba maträtter som inte tullar på smaken

Börja med att koka kyckling eller höns. Lägg kycklingen eller hönan i en stor gryta och slå på kallt vatten

Värm ugnen till 200 grader. Skala räkorna och lägg skalen i en kastrull. Spara de skalade räkorna och ställ i kylen så länge

Så här gör du 
Sätt ugnen på 225 grader. Krydda kycklingen med salt

Så här gör du Blanda mjölk, grädde och ströbröd, ställ åt sidan och låt svälla ca 20 -30 min

Sätt ugnen på 200 grader • Blanda grädde/crème fraiche, pesto och citronsaft • Dela kycklingklubborna i två delar och bryn dem i olivolja tills de fått vacker färg och är nästan genomstekta • Smaksätt med salt och peppar och lägg i en ugnsfast form • Skölj och skiva purjon fint och lägg tillsammans med blomkålsbuketterna på kycklingen • Du kan förvälla blomkålen i lättsaltat vatten om du vill, men det behövs inte om du använder riktigt små buketter • Häll över gräddblandningen • Strö över osten och gratinera i mitten av ugnen i 20 minuter eller tills blomkålsbuketterna är mjuka och då är även kycklingen genomstekt

Kycklinggryta. Dela kycklingklubborna en gång eller stycka den hela kycklingen i 6–7 bitar. Stek kycklingbitarna i margarin eller olja i en stekgryta, hälften åt gången