Soppa

Soppa

  • 22 Recept
Soppa med palsternacka och persiljerot

Soppa med palsternacka och persiljerot

Om soppan ärför tjock kan du späda med mer buljong. Smaka av medhavssalt och peppar, och servera soppan rykande varmmed krutongsallad i soppan
Mustig lök- och potatissoppa - Mitt kök

Mustig lök- och potatissoppa - Mitt kök

Tillsätt hälften av vattnet och koka soppan i 10 minuter eller tills potatisen är helt mjuk. Så här gör du 45 minuter Skala och skiva löken tunt
OSTSOPPA

OSTSOPPA

Bjöd på en enkel men väldigt god Ostsoppa och nybakat bröd. Rör ut maizenan i lite vatten, vispa ner i soppan tillsammans med creme fraichen och ge ett uppkok
Svampsoppa med ädelost

Svampsoppa med ädelost

Låt soppan sjuda ca 15 minuter. Ansa svampen och hacka den i bitar. Fräs smöret i en gryta. Lägg i lök och svamp och låt det fräsa ett par minuter
Tomatsoppa på färska tomater

Tomatsoppa på färska tomater

Servera soppan genom att smula ner en bit dagsgammalt bröd, typ lite grövre baguette eller rostebröd
Blomkålssoppa med smak av tryffel

Blomkålssoppa med smak av tryffel

Har du inte bestämt vad du ska laga för mat ikväll föreslår jag att du provar på den här goda blomkålssoppan
Blomkålsoppa med must & jordärtskocka

Blomkålsoppa med must & jordärtskocka

Mixa soppan slät, blanda i crème fraîche och servera med lite bacon och äpple. Vi fortsätter på temat favoritsmaker – äpple, jordärtskocka, timjan och must
Laxsoppa på 15 minuter

Laxsoppa på 15 minuter

Det är en lite "fuskig" soppa eftersom basen består av en färdig tomatsoppa men det känns ändå som att man lagar en riktig rätt
Ärtsoppa med räkor och pepparrot

Ärtsoppa med räkor och pepparrot

Klassisk ärtsoppa kräver noggranna förberedelser och mycket arbete med ärter som ska rensas och blötläggas och skummas i kokande blötläggningsvatten
Fiskgryta med saffran

Fiskgryta med saffran

Hösten är verkligen här. Regn, grått och trist varvas med sol och träd i vackra färger. Vi står på lekplatser på eftermiddagar och värmer oss med indianhopp, kaffe och varm choklad
Spenatsoppa med ägg

Spenatsoppa med ägg

Denna soppan blev så god. Servera gärna soppan med kokt ägg och något gott bröd. SPENATSOPPA MED ÄGG. Servera soppan tillsammans med ägghalvor och bröd
Krämig räksoppa

Krämig räksoppa

Med tanke på hur kallt det är ute nu är soppa inte fel att värma sig med. Förstår inte varför jag inte gör soppa oftare, det är ju så gott
Carrot-Lentil Puree Soup

Carrot-Lentil Puree Soup

En värmande soppa smakar speciellt gott då det är kallare ute. Det här är en enkel soppa med få ingredienser