Mina favoriter

Mina favoriter

  • 7 Recept
Mina favoriter
Saltgurka - färsksaltad

Saltgurka - färsksaltad

1 liter kallt vatten 0. 75 dl salt 1 kg västeråsgurka ev. 10-20 st svartvinbärsblad och körsbärslöv 1 knippe krondill eller  1-2 krukor dill
Äntligen är det säsong för rabarber

Äntligen är det säsong för rabarber

Nu när det äntligen går att skörda rabarber tänkte jag att jag istället för att baka eller laga dessert av rabarbern kunde använda den i matlagningen
Stekt strömming med potatismos

Stekt strömming med potatismos

Förstår inte varför vi inte äter mer strömming. Det är ju faktiskt jättegott och också väldigt billigt och dessutom så är det ju roligare att variera sig lite med fisksorterna
Lax i ugn med god kall sås

Lax i ugn med god kall sås

Dagen middag blev laxfilé som steks i ugnen på saltbädd, pressad potatis och en god kall romsås med räkor mmmmmmm så gott
Pasta med bacon

Pasta med bacon

Koka pastan. Strimla bacon och stek det knaprigt i torr, het stekpanna. Låt baconet rinna av på hushållspapper