Bettan's Bak

Bettan's Bak

  • 55 Recept
Stor chocolate chip cookie

Stor chocolate chip cookie

4 dl Kungsörnen Kakmjöl 150 g smör 2 dl farinsocker 1 dl strösocker 2 tsk vaniljsocker 2 ägg 200 g choklad, grovt hackad flingsalt
Enkla citronrutor

Enkla citronrutor

Fodra en form som är ca 20 x 20 cm med bakplåtspapper och ställ åt sidan. Häll smeten över den delvis bakade kakan och baka i ytterligare 25 minuter, eller tills fyllningen har stelnat
Mazarinbitar med limesmak

Mazarinbitar med limesmak

1 tsk bakpulver. Sätt ugnen på 200°. Blanda ihop alla ingredienser till kakbottnen. Tryck ut degen i en långpanna och låt den vila i kylen, ca 30 min
Mjuk saffranskaka

Mjuk saffranskaka

Rör samman mandelmjöl med psylliumhusk, bakpulver och vanilj. Hoppar du över saffranet så får du en mycket god sockerkaka, den blir väldigt god som gräddbakelse eller jultårta med lite mosade bär som fyllning och med vispad grädde, bär och citronmeliss som garnering
Fröknäcke

Fröknäcke

Drag över bakplåtspappret med knäcket på ett galler och låt svalna. Lägg ett bakplåtspapper på en plåt, ca 30x40 cm
Kanelbullekladdkaka med pärlsocker.

Kanelbullekladdkaka med pärlsocker.

150 g smör 3 dl strösocker 3 ägg 2 dl vetemjöl 1 nypa salt 1 tsk vaniljsocker 1 msk hela kardemummakärnor, mortla Fyllning
Daimrulltårta

Daimrulltårta

Sikta ner mjöl, kakao och bakpulver. Ta bort rulltårtan från plåten och låt svalna (vänd alltså inte på den nu utan låt den svalna först, annars fastnar rulltårtan i bakplåtspappret när det inte är sockrat)