www.koket.se

Enkla citronrutor

Name: Enkla citronrutor
Ingredients: 3,25 dl vetemjöl; 11,25 dl florsocker; 1115 g smör, normalsaltat och rumstempererat; 10,5-1 msk citronskal; 11,5 citron, saften; 14 ägg; 13,75 dl strösocker; 12 tsk vaniljsocker; 11 dl vetemjöl; 1 florsocker (att sikta över den färdiga kakan); 1 Mördeg3,25 dl vetemjöl 1,25 dl florsocker 115 g smör, normalsaltat och rumstempererat; 1 Citronfyllningen0,5-1 msk citronskal 1,5 citron, saften 4 ägg 3,75 dl strösocker 2 tsk vaniljsocker 1 dl vetemjöl; 1 Servering florsocker (att sikta över den färdiga kakan)Förvärm ugnen till 175 grader, över- och undervärme. Fodra en form som är ca 20 x 20 cm med bakplåtspapper och ställ åt sidan. Mördeg; Mät upp vetemjöl och florsocker i en stor skål och blanda väl. Tillsätt smöret och blanda till en smulig deg. Pressa ut degen i botten på formen i ett jämnt lager och förgrädda i 15 minuter. Citronfyllningen; Vispa samman alla ingredienser till fyllningen till en jämn smet. Häll smeten över den delvis bakade kakan och baka i ytterligare 25 minuter, eller tills fyllningen har stelnat. Servering; Kyl kakan helt, skär sedan upp i rutor och sikta över florsocker innan servering.

Betygsätt receptet!
Ditt betyg

Snittbetyg 0 0 röster

3,25 dl vetemjöl
11,25 dl florsocker
1115 g smör, normalsaltat och rumstempererat
10,5-1 msk citronskal
11,5 citron, saften
14 ägg
13,75 dl strösocker
12 tsk vaniljsocker
11 dl vetemjöl
1 florsocker (att sikta över den färdiga kakan)
1 Mördeg3,25 dl vetemjöl 1,25 dl florsocker 115 g smör, normalsaltat och rumstempererat
1 Citronfyllningen0,5-1 msk citronskal 1,5 citron, saften 4 ägg 3,75 dl strösocker 2 tsk vaniljsocker 1 dl vetemjöl
1 Servering florsocker (att sikta över den färdiga kakan)Förvärm ugnen till 175 grader, över- och undervärme. Fodra en form som är ca 20 x 20 cm med bakplåtspapper och ställ åt sidan. Mördeg
Mät upp vetemjöl och florsocker i en stor skål och blanda väl. Tillsätt smöret och blanda till en smulig deg. Pressa ut degen i botten på formen i ett jämnt lager och förgrädda i 15 minuter. Citronfyllningen
Vispa samman alla ingredienser till fyllningen till en jämn smet. Häll smeten över den delvis bakade kakan och baka i ytterligare 25 minuter, eller tills fyllningen har stelnat. Servering
Kyl kakan helt, skär sedan upp i rutor och sikta över florsocker innan servering.