recept

Här kommer receptet på supergoda vaniljrutor. Recept från Hemmets. Vaniljrutor. 2017-02-26, 08. 39. De bakas i långpanna och det blir en del rutor (ca 40 st), men de har ändå bra åtgång för de är så goda

Igår var det Nutelladagen, och det uppmärksammade jag genom att baka Nutellamuffins. Jag utgick från en vanlig sockerkaksdeg vilket blev både enkelt och gott

Ingredienser Portioner. 12 st 2 dl vetemjöl 2 msk strösocker 1/2 tsk bakpulver 1/2 tsk salt 1 krm vaniljpulver 4 dl mjölk (3%) 3 ägg 1 tsk finrivet citronskal olja (till formarna) matyoghurt (10%) blandade bär t ex

Ingredienser Portioner. 12 st Myntayoghurt 2 dl turkisk yoghurt (10 %) 1/2 dl finhackad mynta 1/2 tsk salt 1 krm peppar Grönsaksplättar 200 g rotselleri 100 g zucchini 100 g morötter 65 g finhackad mangold eller spenat 1 dl finhackad persilja 1 dl finriven parmesanost 2 ägg 2 msk majsstärkelse 1/2 tsk salt 1/2 tsk peppar smör (till stekning) Lägg till i inköpslistan Trött på att irra runt i butiken

Börja med att göra såsen. Fräs lök och vitlök i olivolja i några minuter i en stekpanna. Tillsätt blekselleri och fräs ytterligare fem minuter

Rulla ut smördegen på papperet. Fyllning. Blanda färskost, parmesanost, persilja, pekannötter till en jämn smet

Dela auberginen på mitten och skär i tunna klyftor. Skala och finhacka lök och vitlök. Strimla chilin fint

Pizza sås (se recept nedan). Pizza sås (se recept nedan). Otroligt goda och en enkel rätt till buffén eller som tilltugg till Fredagsmyset

Måndag idag vilket inte bara betyder starten på en ny vecka utan också att ett hälsosammare veganskt recept publiceras här på bloggen

Risblandning. Skala och hacka lök och vitlök och fräs löken genomskinlig i en kastrull med olja. Lägg i riset och fräs någon minut utan att det får färg

Mixa eller mosa jordgubbarna med florsockret. Vispa grädden och blanda med philadelphiaosten och jordgubbarna

Koka linserna enligt förpackningen och häll av vattnet. Skala och riv rödbetor och morötter. Blanda linser och rivna rotsaker i en matberedare och mixa till en nästan slät smet

Pajdegen svänger du lätt ihop genom att bilda en hög på bakbordet med mjöl. Gör en grop i mitten där du lägger smör och salt

Vispa samman mjölet med mjölk och vatten till en slät smet. Tillsätt äggen, ett och ett och vispa smeten klimpfri

Sätt ugnen på 120 °C. Tvätta och skala sötpotatisarna. Skär fina pommes frites sticks. Klä en bakplåt med bakplåtspapper