biffar & bollar

biffar & bollar

  • 12 Recept
Recept veganska köttbullar (sojafritt)

Recept veganska köttbullar (sojafritt)

Testa med handen att rulla bollar som håller ihop utan att vara varken för torra och falla isär, eller för blöta så att de blir platta
Vegetariska biffar med quinoa och linser

Vegetariska biffar med quinoa och linser

Blanda ihop allt och forma till små biffar. Smält smör i en stekpanna och stek biffarna gyllenbruna. 1. Skala och dela rödbetorna till mindre bitar
Den ulitmata bönbiffen

Den ulitmata bönbiffen

Ni får förlåta mitt skryt men bra bönbiffar är minsann inte det lättaste att få till. provat många olika recept på bönbiffar genom åren och tyvärr ofta blivit besviken
Spenatbiffar med pasta i tomatsås

Spenatbiffar med pasta i tomatsås

Salt & peppar. Eftersom det var extrapris på den ekologiska fetaosten så var det dags att prova på att göra spenat- och fetaostbiffar
Green soya bean burger

Green soya bean burger

Biffarna. Ca 2 portioner. 250 Silken tofu. 1 krm liquid smoke. 2 msk japansk soja. 250 g (färdigkokta) Gröna soja bönor
Blomkålsbollar

Blomkålsbollar

Forma bollar, blöt händerna med kallt vatten, då fastnar det mindre. Fritera bollarna, några åt gången i några minuter tills det blivit gyllenbruna
Indiska blomkålsbollar

Indiska blomkålsbollar

Servera gärna blomkålsbollarna med Kryddig tomatsås. Forma till ca 20 bollar (för 4 portioner). Fritera bollarna i omgångar tills de är gyllenbruna runt om, 3–5 minuter
Långa dagar & Alla boxar

Långa dagar & Alla boxar

Just nu är det grönsaksbiffar som gäller för hela slanten. Jag är petig och kräver att biffarna enkelt går och steka och håller ihop så det inte slutar med en smulig röra i stekpannan