Förutom den smarriga bönröran, som jag lade ut recept på i föregående inlägg, så fyllde jag ciabattan med rostad aubergine, mozzarella, färsk basilika och en skvätt tomatsås
Bred en liten sked tomatpuré på mitten av varje degbit. Sätt ugnen på 250 grader. Baka i mitten av ugnen ca 10-12 minuter. 1/2 sats pizzadeg, receptet hittar du här i receptbanken
Underbart gott i all sin enkelhet. Förövrigt var jag duktig och drack massa vatten idag. Sen kom larmet om tarmbakterie och drickförbud av Helsingborgs vatten
När det börjar svalna tillsätt citronolja, vitlökspeppar och torkad persilja. Sist men inte minst ringlade jag över lite olivolja bara för att det inte skulle smaka torrt