Min har varit ganska trevlig faktiskt - bra dag på jobbet i måndags och sen en heldag med möte igår där jag bjöd mina kollegor på hembakade brownies, med en twist, och dessutom ett litet gäng apelsin- och saffranstryffel
Fräs i den gula löken i en gryta med olja. Häll på mer sås, parmesanost och skivad mozzarella. Riv ner basilikabladen och smaka av med vinäger och salt
Fräs i den gula löken i en gryta med olja. Häll på mer sås, parmesanost och skivad mozzarella. Riv ner basilikabladen och smaka av med vinäger och salt
Riv morötterna och vitlöksklyftorna och låt dessa samt oregano fräsa med någon minut innan du häller på krossade tomater, vatten, vin, fond och eventuell grädde
Ingredienser Portioner. 4 4 port pasta (gärna route) 1 gul lök ca 500 g blandfärs 1/2 msk olja 1 vitlöksklyfta 1 tsk rosmarin 500 g krossade tomater 2 1/2 dl vatten 1 grönsaksbuljongtärning eller motsvarande mängd fond 1 dl chilisås (eller ketchup) salt peppar 150 g riven ost 1/2 isbergssallad Lägg till i inköpslistan Stå inte vilsen i butiken igen
Skiva mozzarellan och lägg överst. En annan pastarätt som sköter sig själv i ugnen och som är perfekt att laga på rester är makaronipudding, kan varieras med köttfärs, korv eller skinka beroende på vad som finns i kylen
Finhacka vitlöken, häll ned den tillsammans med balsamvinäger, råsocker, oregano, salt & peppar. Att avnjuta en pastagratängmed egengjord tomatsås, där alla smaker möts är ju helt underbart gott
400 g pasta, penne rigate ca 10 körsbärstomater ca 3 dl mozzarellaost, riven. 400 g pasta, penne rigate ca 10 körsbärstomater ca 3 dl mozzarellaost, riven
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.