Äfterätt

Skorped -3 grader soligt. Hejsvejs,. Har ni också massvis med äpplen som ni inte vet vad ni ska göra med

Skala och skiva äpplena, lägg dem i en form. Bland de torra ingedienserna, rör ner margarinet. Smula degen över äpplena

Vi börjar närma oss slutet på min julkalender, men jag kan ju inte låta bli att nämna ett av mina favoritrecept när det kommer till saffran, den gotländska saffranspannkakan

Älskar du saffran och risgrynsgröt. Då kan du varmt välkomna saffranspannkakan till ditt hem. Det kan du nog förresten göra ändå

Den här pajen blir syrligt god och inte så söt som andra efterrättspajer kan vara. Det beror delvis på att den innehåller creme fraiche, vilket också gör att den påminner lite om cheesecake i smaken

1. Sätt ugnen på 175 grader. 2. Rör i hop pajdegen och platta ut i en form ( ca 22- 24 cm ). 3. Rör ihop samtliga ingredienser till fyllningen och häll i pajskalet

Skala och klyfta äpplena, inte för tunna klyftor. Lägg dem i en smord form. Blanda ihop socker, gryn, sirap och smör i en kastrull

Sätt ugnen på 150 grader. Skölj o skär rabarbern i 1 cm tjocka bitar. Klä en form med bakplåtspapper o ha i rabarben i den

Mums. Det finns mycket gott man kan göra av rabarber, som denna knäckiga rabarberpaj som exempel. Den är enkel att göra och riktigt god tillsammans med vaniljsås eller glass

Igår kväll hade vi grillpremiär i vår stuga. Ovanligt sent för premiär, förra året grillade vi första veckan i april

Då har vi kickat igång det första pajbaket med rabarber för säsongen. Det här recept är verkligen det bästa "what so ever"

En mycket enkel och snabb paj som blir ljuvligt knäckig – lika god att servera ljummen som kall. Knäcksmeten utgår från ett gammalt hederligt recept på havreflarn

Ingredienser Portioner. 6 ca 800 g äpplen 1 tsk kanel 2 tsk socker 1 krm flingsalt smör till formen Smul 125 g kallt smör 2 dl vetemjöl 1 dl havregryn 1 1/2 dl socker 1 1/2 tsk flingsalt Till servering vispad grädde vaniljsås glass Lägg till i inköpslistan Kupongen är laddad Svenskt Smör, valfri 5

Vår ekobondes ena ko hade kalvat så igår var jag och hämtade några liter råmjölk då kalven fått vad den behövde

Ostkaka. Foto. Josefin Casteryd från boken Sött från förr. Ostkaka är en mer än en bara kaka där jag kommer ifrån

Ett recept från Per Morbergs bok Morberg lagar husmanskost. Har gjort en liknande ostkaka en gång förut, men det var väldigt många år sen

Jag ha legat hemma med en ond rygg denna veckan. Som tröst fixade jag en smarrig efterrätt till middagen igår

Godaste pajen. Påsken är över. Många är redan trötta på sill, lax, ägg och lamm. Vissa är säkert trötta även på godis (inte jag

Kalvdans. eller råmjölkspannkaka, Österbottnisk "pana cotta",kalla den vad som helst men lika god är den för det

Det här är ett av naturens många små fenomen. För visst måste det sprätta i benen på den lilla kalven när denne får i sig av den första extra proteinrika mjölken