Till min namnsdag testade jag kombinationen rabarber och kardemumma, mycket lyckat. Det blev kardemummamuffins toppade med en vanilj- och rabarberfrosting
Ströbröd, rostad lök och persilja till täcket att lägga ovanpå fisken. Fisk under frasigt täcke (4 port. Gratinera mitt i ugnen i ca 20 min, tills fisken är fast och täcket fått fin färg
Ett knäckigthavretäcke med kolasmak över rabarber och jordgubbar förklarar hur pajen smakar bäst. Lägg rabarber (delad i små bitar) och jordgubbar i den smorda formen
Under fisken gömmer sig smakrika grönsaker. Här kommer ett recept på en riktigt god fiskrätt. Den innehåller visserligen (den enligt mig dyra) créme fraiche ersättningen sour supreme, men den blev så god att det helt klart är värt det
Vem älskar inte rabarber. Rabarberpaj med smuligt kokostäckte. 3-4 rabarberstjälkar, beroende på tjocklek. Skala och skär rabarbern i 0,5 cm tjocka skivor. Gilla och följ mej gärna via Bloglovin 3-4 rabarberstjälkar
Ugn 200º. Lägg sejfilen i en smord ugnssäker form. Häll över citronsaften. Skala och finhacka löken och blanda med ströbröd, citronskal, pressad vitlök och persilja
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.