Här kommer ett recept på den sallad jag brukar göra/äta flera gånger i veckan. Eftersom att det är mitt hopplock så brukar måttangivelserna kunna variera, men de som står här nedan är de mängd jag använde när jag senast gjorde salladen
Idag valde vi den vegetariska rätten, Morots-och halloumiburgare. Kul att hitta säkra vegetariska kort att kunna variera med, för jag vill ju gärna minska vår köttkonsumtion lite
Har vi flera tillfällen fått önskemål om lite mer vegetariska rätter. Anledningen till att det inte blir så mycket vegetariskt här hemma är helt enkelt att varken E eller M är några större fan av just grönsaker
En av alla dessa temadagar kan tyckas men jag uppmärksammar gärna den då jag tycker det är viktigt att vi alla försöker äta mer vegetariskt både för hälsan och miljön
