Mina favoriter

Potatisbullar lagas ofta med överblivet potatismos, men jag tycker att det kan vara svårt att få rätt konsistens på bullarna om man använder slätt mos, så jag föredrar att göra mina potatisbullar på kokt potatis istället (jag vill nämligen ha lite potatisbitar i mina bullar)

800 g torskfilé eller annan fiskfilé 1 tsk salt 2 krm vitpeppar 3 msk vetemjöl 3 dl vispgrädde 1 dl mjölk 2 msk fiskfond eller skaldjursfond ca 0

250 g frysta hallon. 175 g kesella. 12 tsk socker. 12 dl lätt mjölk. 11,5 tsk gelatinpulver. 150 g färska hallon

Älgstek1. Sätt ugnen på 150 grader. Skär små hål i köttet och fyll med det gula av skalet från citronen, spansk peppar, timjan och rosmarin

400 g viltfärs, av till exempel älg eller vildsvin. 1200 g fläskfärs

Åh så god den blev, hallonpannacottapajen. Jag kan verkligen rekommendera det här receptet, som jag fick av mamma för flera år sedan

240 g renskav. 1Arla® Svenskt Smör. 14 mjöliga potatisar. 11 gul lök. 13 dl vatten. 11 krm vitpeppar. 12 tärningar grönsaksbuljong

Till den hade vi mina hembakta chiafrallor, sylt med jordgubbar och lakrits, jordnötssmör, ost och gurkskivor

Ingredienser 1 portion 2 portioner 3 portioner 4 portioner 5 portioner 6 portioner 7 portioner 8 portioner 9 portioner 10 portioner 11 portioner 12 portioner 13 portioner 14 portioner 15 portioner 16 portioner 17 portioner 18 portioner 19 portioner 20 portioner Potatispuré 900 gram potatis(ar) , mjöliga 100 gram smör 2 dl mjölk 1 odefinierad salt 1 odefinierad svartpeppar Strömming 600 gram strömmingsfilé 1 odefinierad salt 1 kruka(or) persilja 1,5 dl grahamsmjöl 1 odefinierad smör , och olivolja 1 odefinierad peppar Tillbehör 1 förpackning sugarsnaps 0,5 st citron(er) , i klyftor 1 st lingon , rårörda Köp receptet Näringsvärde Kcal

Halloj, gott folk. Det har varit en späckad vecka med möten och utvecklingssamtal så man kanske inte är piggast i kvarteret just nu

Ingredienser Portioner. 4 1 röd paprika 2 gula lökar ca 500 g kycklingbröstfilé 2 msk olja för stekning 4 msk sojasås 2 msk fisksås 300 g böngroddar 2 påsar färdigkokt ris à 250 g (gärna Express långkorning ris) Till servering 30 g sesamfrön Lägg till i inköpslistan

Nu ni, foodies, ska ni få er nåt riktigt smaskigt till livs. Najni fortsätter, av en ren slump faktiskt, sitt experimenterande med olika mousserecept

16 September 2018. Overnight oats med hallon & jordnötssmör. Har du inte testat att göra overnight oats, så måste du verkligen prova att göra det

1. Skär upp revbenen i grova bitar ex. 3-4 stycken. 2. Lägg dem i en stor kastrull och täck med vatten. 3. Koka upp och skumma med en slev

Prövade att göra panacotta med syltsocker istället för gelatin enligt ett recept jag hittade hos väninnan i somras

Perfekt lördagsgodis till barnen (och vuxna). Tänk på att bananer är väldigt besprutade, så köp helt ekologiska

Söndagsmiddag. det är ju något speciellt med det. Söndag innebär ju förhoppningsvis att man har lite mer tid för maten, långkok, stek osv

Ingredienser. 2 gula lökar. 3 vitlöksklyftor. 1 kg kycklingfilé. 1 msk riven ingefära. kokosolja att steka i. salt, peppar