Mat

Mat

  • 57 Recept
Wokad fläskfilé med nudlar

Wokad fläskfilé med nudlar

14 msk matolja. 400 gram äggnudlar. 1500 gram fläskfilé, kotlett eller karré. 1400 gram champinjoner. 12 knippen salladslök
Lövbiff med västerbottenost, mmm.

Lövbiff med västerbottenost, mmm.

I går "lånade" vi ett recept från en annan matblogg, Tinas skåpmat, och kockade till på vårt vis. Men det verkar som det är ett spritt fenomen som många delar, Charlotta på Matrepubliken har till och med uppfunnit ett namn på detta, vi lider av ändrus-receptius-syndromet
Pasta med rökt lax och spenat

Pasta med rökt lax och spenat

Här kommer ett hett tips på en snabblagad middag som alla i familjen gillade. Middagen är klar på den tid det tar att koka pastavattnet och sedan färsk pasta
Kryddig korvgratäng!

Kryddig korvgratäng!

Skiva korvarna och halvera tomaterna. Strö över cocktailtomaterna. 150 gram cocktailtomater. 5 potatisar 150 gram cocktailtomater
Slottsstek med Hasselbackspotatis

Slottsstek med Hasselbackspotatis

Söndagsmiddag med slottsstek, massor av god gräddsås och potatis, mer svenskt och klassiskt kan det inte bli
Senaps- och honungskyckling

Senaps- och honungskyckling

@vardagsmatalajess. Vardagsmat a la Jess på Facebook. 5 dl matlagningsgrädde. 4 kycklingfiléer 5 dl matlagningsgrädde
Räkröra med pepparrot

Räkröra med pepparrot

Skala och hacka löken fint och tärna gurkan. Blanda crème fraiche, pepparrot, dill och senap och rör i gurkan
Kassler på risbädd

Kassler på risbädd

Koka riset. Blanda i persilja och lägg riset i en smord ugnsfast form. Skiva kasslern. Varva kassler och ost och lägg ovanpå riset
Tzatziki

Tzatziki

Skölj och riv gurkna på rivjärnets grova sida. Lägg gurkan i en sil, strö över lite salt och låt det dra i ca 20 minuter
Smörgåstårta med färskrökt lax

Smörgåstårta med färskrökt lax

Tryck fast salladsblad runt om tårtan och garnera med lax, räkor, rullade ostskivor, halverade tomater, dill och citronskivor
Kassler i god sås

Kassler i god sås

Tärna tomaterna och strimla basilikan. Blanda grädde, crème fraiche, tomater, basilika, pressad vitlök och chilisås i en traktörpanna och koka upp
Fläskfiléröra i pitabröd

Fläskfiléröra i pitabröd

tomat. 1 msk tomatpuré. 1 msk tomatpuré. Pitabröd är ju alltid najs att fylla med något gott och den här röran är supersmarrig