Röd pestokyckling

Röd pestokyckling

Sjömansbiff – klassiskt recept

Sjömansbiff – klassiskt recept

Skala och skiva lökarna och stek dem på medelvärme i en stekpanna med smör, tills de får lite färg. Ställ åt sidan
Blomkålsris med kyckling & rostade nötter

Blomkålsris med kyckling & rostade nötter

Jag rekommenderar ofta mina kunder att dra ner lite på kolhydraterna på kvällen, om man inte har tränat innan förstås för då behöver man fylla på glykogenlagren i musklerna och äta kolhydrater för att optimera återhämtningen
Souvlaki grillspett

Souvlaki grillspett

Servera dem tillsammans med grillade oliver, pepperoni och pitabröd eller rostat bröd med några droppar olivolja
Kyckling paj

Kyckling paj

Gjorde en kyckling paj idag på smördeg. Så himla gott och enkelt att göra. Älskar pajer. Mumsigt gott. Eller vad tycker ni
Mustig gulasch på högrev och potatis

Mustig gulasch på högrev och potatis

4 500 g högrev olja (till stekning) 4 schalottenlökar 3 röda paprikor 1 chili 4 pressade vitlöksklyftor 1 tsk spiskummin 2 tsk paprikapulver 3 msk kalvfond 5 dl vatten 6 medelstora potatisar 3 msk tomatpuré salt peppar 2 dl rysk yoghurt (17%) ev färsk timjan Lägg till i inköpslistan Kupongen är laddad Kryddor på små glas 10 % rabatt Santa Maria 3-80 g Mer info Ladda kupong
Lågtempererad fransyska med smak av timjan

Lågtempererad fransyska med smak av timjan

Lågtempererad fransyska med smak av timjan. Enkelt och gott när man vill pyssla med annat. Till detta passar klyftpotatis, potatisgratäng eller kall potatissallad
Paolos porchetta med rostad potatis

Paolos porchetta med rostad potatis

Sätt ugnen på 150 grader. Putsa köttet och skär ett snitt längs med som delar köttet på mitten utan att det skurits igenom helt (som en fjärilskotlett) eller skivor som läggs om lott
Porchetta, gott att fira med!

Porchetta, gott att fira med!

Alltså fråga oss icke vilken dag det är idag för vi har baske oss knappast den blekaste aning. det var fredag på en lördag igår, idag är det lördag på en söndag och det är dessutom en afton som följs av en söndag på måndagen
Gai Pad Prik - het thailändsk kycklingwok

Gai Pad Prik - het thailändsk kycklingwok

Finhacka vitlök och stek tillsammans med den röda currypastan i olja i en minut. 2-3 msk röd thai currypasta (beroende på styrka och salthet). 500 g kycklinglårfilé 2 klyftor vitlök 2-3 msk röd thai currypasta (beroende på styrka och salthet) 150 g haricots verts 2 tsk fisksås 2 tsk rörsocker 1 kruka thaibaslika 1 lime, i klyftor neutral matolja, att steka i nykokt jasminris, till servering
Gryta med fläskytterfilé och balsamico

Gryta med fläskytterfilé och balsamico

Hej i kylan. Få ingredienser men mycket smak är det i denna gryta. Servera med kokt, ugnsstekt eller pressad potatis och grönsaker
Mustig köttgryta

Mustig köttgryta

2 röda paprikor. 1 röd chili. 2 röda paprikor. 2 vitlöksklyftor 1 röd chili. Det var en mustig köttgryta som stod på menyn idag
Ungersk gulasch på mitt sätt

Ungersk gulasch på mitt sätt

Häll över rödvin, hela tomater med spad och lägg i buljongtärningarna. 1 st röd chili. 3 st röda paprikor. 2 dl rödvin. 1 st röd chili. 3 st röda paprikor. 2 dl rödvin
Leverpastej

Leverpastej

Sätt ugnen på 175°. Skär levern i bitar. Skala och klyfta löken. Skala, kärna ur och skär äpplet i mindre bitar
Kyckling och ädelostgratäng

Kyckling och ädelostgratäng

Gör så här. Hetta upp en stekpanna med smör och bryn hastigt kycklingfiléerna och lägg dem i en ugnsfast form
Kyckling med ädelost och mango chutney.

Kyckling med ädelost och mango chutney.

Kombinationen ädelost och mango chutney är en höjdare. Salt möter sött kan liksom inte bli fel. Detta är ett enkelt recept som passar när man är många runt bordet